En god og nem måde at dyrke svampe med kogødning
Måske er det svampe tvivlsomme karakter - deres mangel på æstetik og deres potentiale til at være giftige - der gør dem til de mest undervurderede fødekilde i verden. Ikke desto mindre, dyrke svampe i hjemmet er en fantastisk måde at gøre brug af skyggefulde områder i din have eller din garage (svampe kræver lidt at ingen sollys til at vokse). Selv om der er over 200 sorter af spiselige svampe, avlere foretrækker kun en håndfuld af de mere pålidelige sorter, såsom shiitake svampe, østers champignon, og knap champignon. Disse sorter vokser godt i en lang række miljømæssige forhold, hvilket gør dem ideelle for første gang avlere. Dette er dyrkning proces for en af de letteste sorter at vokse hjemmet, champignon, som også er kendt som den fælles eller felt svamp.
Vejledning
• Punch et par huller i siden af mælken eller voksbehandlede pap containere. Du kan bruge så mange containere, som du vil, forudsat du har nok af en vækstmedium til at fylde de bottom 6 inches af hver beholder og nok spore til moderat drys at vækstmedium. Hullerne tillader luft at passere gennem siderne af beholderne, og holder din eventuelle vækstmedium sundt.
• Fyld dine containere med en blanding af 80 procent modne ko eller hestegødning og 20 pr halm eller savsmuld cent fra ubehandlet træ. Dette vækstmedium bør være mindst 6 inches dyb.
• Drys champignon spore jævnt over vækstmedium i dine containere. Tryk derefter på sporen dybt ind i vækstmedium.
4. Fugt jorden med nonchlorinated vand. Hold vækstmedium temperatur mellem 15,6 og 21.1 grader Celsius. Indtil den første høst, skal du kontrollere, at vækstmediet er altid lidt fugtig.
• efter to uger, dække vækstmedium med en tomme af sort pottemuld.
• Omkring 20 til 30 dage efter, at du har indført sporen til vækstmediet, bør du begynde at se svampe nye. Når svampene caps nå "knappen" størrelse, kan du høste ved blot at dreje dem ud, men du kan helt sikkert vente til hætterne nå "silver dollar" størrelse.
• Efter den første høst, vande vækstmedium mindre hyppigt. Fordi svampe fortsat vil blomstre, skal du være i stand til at høste flere gange i otte til 10 dages intervaller.