Grundlæggende Ernæring Information

Forestil dig selv at læse den ernæringsmæssige etiket på en pakke af din livret uden problemer. At lære det grundlæggende i ernæring er enkel og let. En afbalanceret og nærende kost sidder i nexus af en sund livsstil. Nu kan bevæbne dig med oplysninger og tips om, hvordan at indarbejde nærende mad ind i din travle tidsplan.

Identifikation

Det amerikanske Department of Agriculture, eller USDA, rådgiver spise fra fem primære fødevaregrupper: kød og bælgfrugter, korn, grøntsager og frugt, olier og mejeriprodukter. Eksempler på kød og bælgfrugter omfatter magert kylling, oksekød og svinekød, mens bælgplanter omfatter sorte og kidneybønner. Sunde valg for korn omfatter brune ris, hele hvede og havre. Frugt og grøntsager omfatter æbler, appelsiner, broccoli og gulerødder. Nødder og raps og olivenolie er eksempler på olier. Skim og ikke-skummetmælk, ost og yoghurt er eksempler fra kategorien mejeri.

Typer

Mænd og kvinder har forskellige ernæringsmæssige behov. Den amerikanske Diætetiske Association viser, at kvinder bør spise mindst tre 1 ounce portioner af fuldkorn og tre portioner af lavt fedtindhold eller fedtfri mejeriprodukter dagligt. De bør også forbruge 5 to 6 ounce protein, to kopper af frugt og to og et halvt kopper grøntsager dagligt. Det anbefales, at mænd bruger op til to kopper af frugt og to og en halv kopper grøntsager dagligt. En gang om ugen, bør mænd spise mad lavet af tomater, som er rige på lycopen for prostata sundhed. Mænd skal også spise fem 1 ounce portioner af fuldkorn dagligt. Yngre mænd bør indtage mindst 38 gram fibre dagligt; mænd over 50 år bør indtage 30 g fibre. Mænd bør også forbruge 2-3 portioner af fisk ugentligt.

Overvejelser

National Institutes of Health, eller NIH, anbefaler at tage flere skridt til at hjælpe dig med at dyrke og opretholde en sund kost. Først undgå transfedtsyrer, som findes i forarbejdede fødevarer, herunder kommercielt tilberedte fødevarer såsom cookies, kager, kiks og margarine. For det andet, undgå tilsat sukker og begrænse dit natrium indtag til 2.300 mg eller ca. 1 tsk. daglig. Dernæst skal kvinder forbruge ikke mere end en alkoholisk drik om dagen, og mænd bør begrænse sig til to alkoholiske drikke om dagen.

Egenskaber

MayoClinic.com anbefaler flere metoder til at indarbejde ernæringsmæssige fødevarer i din kost. Salater kan gøres mere interessant med forskellige typer salat, herunder cikorie, arugula, Collard greens eller grønkål, der alle er næringsstof tæt. Prøv at tilføje bønner såsom kikærter eller sorte bønner til at tilføje fiber og protein. Glem ikke, at mad fra hele verden - herunder mexicansk, græsk, indisk, franske og asiatiske retter - tilbyder dig nye varianter og teksturer mens det stadig giver god ernæring.

Advarsel

Det er vigtigt at bemærke, at de ernæringsmæssige anbefalinger drøftet giver generelle retningslinjer for voksne mænd og kvinder, og bør justeres på baggrund af alder, fysisk aktivitet og generel sundhed. Du bør konsultere din læge eller sundhedspersonale som nogle fødevarer ikke kan være egnet til personer med alvorlige medicinske tilstande.