Metoder til Making Hjemmelavet sød peber ost
Sød peber ost er en erfaren blanding af ituskårne oste, som regel Cheddar og Monterey Jack, syltede peberfrugter og mayonnaise. Brug denne specialitet af det sydlige USA som en dukkert, sprede det på en hamburger eller gøre det til en grillet ost sandwich. Forskellige variationer af sød peber ost kan omfatte hvidløg, chilipebre, løg eller pickles; uanset ingredienser, du bruger, er der flere metoder til at kombinere dem.
Hånd-blanding
Making hjemmelavet sød peber ost i hånden tager nogle indsats, men kræver færrest redskaber og mindst oprydning. Bland ostene sammen først, derefter kaste dem med paprika og rør i mayonnaise. Rør alle ingredienserne sammen først svagt, så mos sød peber ost med en gaffel til at bryde op stumper og stykker af ost. Krydr blandingen med salt, peber, hot sauce og andre krydderier, du bruger.
Electric Mixer
En hånd mixer gør det lettere at blande ost og pimentos. Den mixer piskeris kaste og lufte ost blanding, så sød peber ost lavet med en håndmikser kan have en lysere konsistens. Men gør hjemmelavet sød peber ost med en hånd mixer kræver en vis indsats, især hvis du laver et stort parti ost. Du kan også bruge en stand mixer til at blande sød peber ost. Hvis du tilføjer flødeost til din sød peber ost, bruge en hånd mixer til "fløde" osten først, som du ville smør.
Food Processor
Blanding sød peber ost i en foodprocessor kræver den mindste indsats af enhver metode, men det endelige produkt tekstur vil være anderledes, da foodprocessor klinge skiver, snarere end knuser, strimlet ost. Sød peber ost lavet i en foodprocessor er meget glattere end sød peber ost blandes ved hånden; hvis du ønsker at bevare nogle af ostens grov tekstur, kan du prøve at trykke og slippe "Pulse" knappen på foodprocessor flere gange i stedet for at bruge "On" knappen.
Kødhakkemaskine
Hvis du tilfældigvis har en hånd-forkrøppet kødhakkemaskine, kan du bruge det til at makulere ost, skåret op pimentos, derefter blande de to sammen. Feed ostene gennem kværn først, derefter de pimenta, skal de to ingredienser sammen. Denne metode er nem og sjov; Men det kræver en masse post-slibning rengøring, og du vil stadig nødt til at blande mayonnaise og krydderier i hånden.