Hvordan at skære en fennikel pære

January 3

Hvordan at skære en fennikel pære

Fennikel har en hvid eller grøn pære, hvorfra opstår hvide stilke. På enden af ​​stilkene er et Bregnelignende bevoksning. Disse blade dyrke blomster og producere fennikelfrø. Alle fire dele af fennikel kan anvendes i madlavning. Brug pæren når en opskrift opfordrer til skivet eller hakket fennikel, kan stænglerne i supper og gryderetter og blade og frø anvendes som en urt krydderier. Fennikel har en anis smag med stykket af selleri.

Vejledning


• Skær stilke og blade væk fra pæren. Placer til den ene side. Kassér det ydre lag af pæren.

• Indstil pære på sin flade bund på et skærebræt. Skær i halve.

• Indstil cut side af fennikel ned på brættet. Skåret i 1/4-inch skiver går vinkelret mod fibrene. At skære kiler i stedet for skiver, skæres hver halvdel i kvarte.