Sundhed Uddannelse Tilsynsmyndighedens retningslinjer for en sund kost Otte

The Health Education Authority i Det Forenede Kongerige først offentliggjort de otte retningslinjer for en sund kost i 2001. Siden da er de retningslinjer, bliver vedtaget som den britiske regerings holdning til god ernæring og tilpasset som en del af Food Standards Agency retningslinjer. National Health Service anbefalinger om at spise en afbalanceret og nærende kost er baseret på disse otte retningslinjer.

Nyde din mad

Denne guideline forsøger at undgå, at folk tænker, at strenge slankekure er sundt for dem. I stedet bør de forsøge at spise flere sunde måltider hver dag og tage tid til at nyde dem.

Spis en række forskellige fødevarer

Hemmeligheden bag en nærende kost er en sund, der indeholder en bred vifte af frugt, grøntsager, fuldkorn og sunde fedtstoffer samt magert proteiner.

Spis den rigtige mængde til at være en sund vægt

Denne guideline advarer mod overspisning. Det er også forsigtig mod at spise så lidt, at der er en fare for den person, der udvikler anoreksi. Calorie optælling kan hjælpe spisere forblive på målet og body mass index er nu tilgængelig til at hjælpe folk bedømme, hvad de bør veje baseret på deres højde i forhold til vægt.

Spis masser af fødevarer rige på stivelse og fiber

Disse retningslinjer vedrører det faktum, at fiber hjælper folk føler sig mere fuld efter et måltid, og kan også hjælpe med at regulere fordøjelsessystemet. Stivelse eller komplekse kulhydrater, hjælpe med at give kroppen brændstof og tendens til at have færre kalorier og fedt end kød.

Spis ikke for meget fedt

Disse retningslinjer vedrører faren ved at spise for meget fedt i vores kost, som kan få os til at tage på i vægt. Fat bør anvendes i moderation, og siden disse retningslinjer blev offentliggjort, folk ved nu, at der er sådan en ting som sunde fedtstoffer versus dårlige fedtstoffer, såsom transfedtsyrer.

Spis ikke sukkerholdige fødevarer for ofte

Denne sunde retningslinje rådgiver folk ikke at spise alt for mange søde sager som kager, småkager og slik. De er høje i simple kulhydrater og sukker og kan forårsage huller i tænderne. Desuden er de mange kalorier, men mangler næringsværdi såsom vitaminer og mineraler.

Kig efter de vitaminer og mineraler i din mad

Dette tilskynder folk til at få de fleste af deres ernæringsmæssige behov fra de fødevarer, de spiser, snarere end fra nogen vitaminer og kosttilskud. Derfor bør folk spiser en varieret kost af protein og kulhydrater, med masser af frisk frugt og grøntsager.

Hvis du drikker, holde sig inden for rimelige grænser

Denne vejledning kun gælder for voksne, og henviser til at begrænse forbruget af alkohol hver dag. Alkohol kan skade kroppen og forstyrre ernæring ved at undertrykke appetitten. Da disse retningslinjer blev offentliggjort, har eksperter lært mere om de sundhedsmæssige fordele ved rødvin, men kun i moderate mængder.