Sådan at fortælle, hvis en avocado er forkælet
En moden avocado er en alsidig ingrediens, der øger en ellers kedelig måltid eller behandler, og er den central del af en velsmagende guacamole. En avocado, der er ødelagt, har imidlertid en meget anderledes og ubehagelig udseende og smag. Der er flere forskellige ting at se til på både ydersiden og indersiden af avocado, før du bruger det i enhver opskrift. De træk af en forkælet eller umodne avocado er relativt nemme at få øje på, og finde dem sikrer, at du får et kvalitetsprodukt.
Instruktioner
• Klem avocado forsigtigt. En avocado skal være fast, men også har en lille Give. Kassér den, hvis det føles for blød.
• Undersøg avocado s ydre overflade for brune eller mørke pletter eller revner. Smid det væk, hvis du bemærker nogen af disse.
• Skær åbne avocado med en køkkenkniv. Undersøg indersiden af det og se for brune dele af avocado. Scoop de dele ud med en ske og smide dem væk.
• Lugt den resterende avocado. Kassér den hele ting, hvis du bemærker dårlig eller modbydeligt lugt, da disse angiver hele frugten er forkælet.
• Tag en lille smag af et grønt stykke af avocado. Smid hele frugten væk, hvis det stykke smager sur eller ubehagelig.