Hvordan til at tørre bananer med en halogen ovn

Halogen ovne er vokset i popularitet, da de først dukkede op omkring 10 år siden på shopping-kanaler. Mange første gang brugere hurtigt blive konvertitter på grund af den hastighed, de kokken ting og de billige driftsomkostninger. Tørring bananer er normalt en opgave, der tager lang tid ved svag varme i en konventionel ovn, men sprøde chips af frugt kan opnås meget hurtigere i glas skål en halogen ovn der er drevet af halogenpærer og tilsluttet en stikkontakt i socket.

Vejledning

Tørringen

• Vælg bananer, der ikke er mere end moden. En lille antydning af grøn stadig på huden er den modenhed at sigte efter, fordi de ikke vil holde deres form, hvis de er over modne og vil ikke være så sød, hvis de er under moden. Skær dem i skiver ikke tykkere end en centimeter tyk, så de er i stand til at sprød korrekt.

• Forbered en skål med citron eller limesaft blandet med vand. Omkring fire dele vand til en del saft er en god ratio. Soak bits bananer i vandet citrus i et par minutter - dette vil forhindre bananer går brun.

• Tag madlavning magasin og placere en lille mængde olie på den for at stoppe bananerne klistrer. Sørg for at du ikke overbelaste bakken og ikke sætte nogen stykker oven på hinanden.

• Sæt ovnen på 180 grader Celsius (355 Fahrenheit) og sætte bananer i for omkring 10 minutter. Hold øje med dem, fordi de kan vende meget pludseligt. Når du tager dem ud også huske på, at de vil fortsætte med at tørre, når de afkøles. Lægge dem på en afkøling rack hertil.

• Når de er cool, gemme dem i en lufttæt beholder, såsom en Tupperware boks, en krukke eller en forseglet plasticpose. Tilføj dem til korn, ørkener eller spise på egen hånd som et sundt mellemmåltid.