Sådan Frys Hjemmelavet tomatsauce

Making tomatsauce derhjemme er ikke kun friskere prøvesmagning end kommercielle slags, kan det hjælpe dig slippe af med ekstra tomater, før de går dårligt. Så disse sommer tomater kan sættes til at bruge måneder senere ved at gøre store partier af tomatsauce og frysning dem. Man kan ikke bare dumpe ekstra tomatsauce i beholdere og kaste dem i fryseren - hensigtsmæssig emballering teknik er afgørende for at opretholde den bedste smag og konsistens af frosne tomatsauce efter at det er optøet.

Instruktioner

• Forbered din hjemmelavet tomatsauce som ønsket. Tag det fra varmen og lad den køle af til stuetemperatur, før du håndterer den.

• Mål ud 2 kopper den afkølede tomatsauce. Hæld 2 kopper forsigtigt ind i en kvart størrelse opbevaring fryser taske.

• Klem posen forsigtigt over tomatsauce at slippe af med nogen ekstra luft. Fastgør fryseren opbevaringspose stramt.

4. Gentag processen med eventuelt resterende tomatsauce. Overfør fryseposer i fryseren, og placer dem, så de ligger fladt på deres sider - hvis du har begrænset fryser plads, stak poser oven på hinanden. Hold hjemmelavet tomatsauce i fryseren i op til fire måneder for den bedste smag og tekstur.