Sådan erstatning for skummetmælkspulver

March 24

Sådan erstatning for skummetmælkspulver

Mange opskrifter, fra hjemmebagt brød til kager og småkager, opfordring til skummetmælkspulver. Dette gør det muligt bageren for at rekonstituere mælkepulver med en aromatiseret væske, som vil øge smagen af ​​bagt gode eller parabol. I en knivspids, kan flydende mælk anvendes i stedet for mælkepulver, når opskriften opfordrer til mælkepulver og vand for at rekonstruere den.

Instruktioner


•  Tilsæt 1 kop skummetmælk for hver 1/4 kop mælkepulver opfordrede til i opskriften. For eksempel, hvis opskriften kræver 1 kop mælkepulver, ville du tilføje 4 kopper skummetmælk til opskriften.

•  Fjern eventuelle vand, der er behov for i opskriften, medmindre forholdet kræver mere end 1 kop vand for hver 1/4 kop skummetmælkspulver opfordrede til i opskriften. For eksempel, hvis opskriften kræver 2 kopper vand og 1/4 kop skummetmælkspulver, der tilsættes 1 kop flydende mælk plus 1 kop vand til opskriften.

•  Tilføj flydende skummetmælk til opskriften på samme sted eller rækkefølge som mælkepulver kaldes for. Hvis mælkepulver er beregnet til at blive tilsat til de tørre ingredienser, tilsæt flydende skummetmælk til de tørre ingredienser samt.