Liste over natskygge grøntsager og frugt

Nightshades omfatter frugt og grøntsager, der indeholder alkaloider. Personer, der lider af gastro-oseophageal reflukssygdom, gigt, eller akne kan muligvis se forbedringer i deres tilstand, hvis de fjerne disse fødevarer fra deres kost. Nogle medlemmer af natskyggefamilien er kulinariske grøntsager, kulinariske frugt, krydderier og saucer.

Kulinariske Grøntsager

Den peberfrugt, italiensk peber, chilipeber, aubergine, kartoffel, tomat og tomatillo er kulinariske grøntsager, der falder i natskyggefamilien. Selv synes ligetil og let at undgå denne liste, personer på en natskygge-fri kost, også nødt til at undgå disse fødevarer i modificerede former. For eksempel kartofler er til stede i kartoffelstivelse, også kendt som modificerede fødevarer stivelse, en almindelig ingrediens i mange forarbejdede fødevarer og en fælles fyldstof i medicin og vitamintilskud.

Kulinariske Frugt

Nogle kulinariske frugter, der anses nightshades omfatter stikkelsbær, goji bær, pepinoens og tamarillo. Den stikkelsbær er en frugt, der kan anvendes til madlavning, såsom desserter. Men det har også medicinske formål og en fremtrædende plads i homøopatiske midler. Goji bær er antioxidant bær, der har for nylig blevet anvendt i goji bær saft, en populær sundhed drink. Den pepino er en eksotisk frugt, der ofte bruges som en dessert og tamarillo er en relativ af tomat, som regel spises som frugt.

Krydderier og saucer

Cayenne, chilipulver, karry og paprika er krydderier, der anses for at være en del af natskyggefamilien. Ketchup og varme saucer bør undgås ved enkeltpersoner på en natskygge fri kost. Disse krydderier og saucer er almindeligt forekommende i mexicanske køkken, og er til stede i mange populære sodavand og snacks. Disse krydderier og saucer kan også findes gemmer sig i opdræt og krydderier til kød.

Diverse Steder at finde Nightshades

Nightshades findes også i andre forskellige steder. Tobak er en natskygge. Derfor cigaretter, cigarer og skrå kan være skadeligt for personer på en natskygge-fri kost. Flere stoffer og pesticider indeholder også nightshades. Nogle af disse er belladonna, atropin og skopolamin. Folk, der forsøger at undgå at forbruget af nightshades, bør fortælle deres farmaceut af deres natskygge følsomhed, før der træffes receptpligtig medicin, over-the-counter medicin, vitamintilskud eller mineraltilskud.