Liste over Low-Carb & High-Fat Food

Kulhydrat og fedt fra fødevarer forsyne kroppen med energi og er afgørende for en sund krop funktion. Det amerikanske Department of Agriculture bemærker, at det gennemsnitlige daglige indtag baseret på en 2.000 kalorie diæt, ligger mellem 150 og 250 af de samlede kulhydrater og 55 til 65g af total fedt. Spise færre kulhydrater og den maksimale mængde anbefalede fedtstoffer dagligt, samtidig med at balancere ernæringsmæssige behov er vigtige for opretholdelsen af ​​et sundt hjerte, når jeg følger en low-carb og højt fedtindhold kost planen. Ifølge Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet Intake Råd, spise en lav-kulhydrat, er højt fedtindhold kost advarede, fordi kroppens funktioner ikke kan opretholde ordentlig ernæring, når der mangler tilstrækkelige mængder af næringsstoffer.

Mejeri og æg

Mejeri og æg afledninger tilbyde en højere fedt og lavere kulhydrat option. En kop sødmælk giver 32g fedt og 7 g kulhydrat. A 1-kop servering af strimlet cheddar ost indeholder 37 g fedt og 1 g kulhydrat og creme fraiche har mest fedt indhold med 48g og 10g kulhydrat. Mejeri i disse formularer supplerer Morgenmad elementer såsom æg. En kop hårdt kogt eller røræg tilbyder 7 til 14g fedt og mindre end 2 g kulhydrat pr servering. The American Heart Association advarer at anerkende forskellen i fedtindholdet, såsom flerumættede, transfedtsyrer og mættede fedtstoffer, som disse har tendens til at forårsage udsving i kolesterolindholdet i blodet.

Fish and Nuts

Fisk og nødder giver en god kilde til protein og fedt i kosten, samtidig giver omega-3 fedtsyrer. The American Heart Association forklarer, at omega-3 fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og sænke blodtrykket og giver samtidig sunde fedt og kulhydrat indhold. Fisk med det højeste fedtindhold og laveste kulhydrater, baseret på en 3-oz. servering, omfatter maller med 11g fedt og 7 g kulhydrater og laks på 17 g fedt og 0g kulhydrater. Forberedelse metoder, såsom olier eller Butters anvendte og bagning vers stegning, kan øge fedt gram. Nødder er sunde kilder til omega-3-fedtsyrer og har et højt fedtindhold, og nogle nødder er også højere i kulhydrat portioner. For at opretholde et højt fedtindhold og low-carb diæt, skal du vælge 1 kop pecan halvdele på 78 g fedt og 15 g kulhydrater eller 1 ounce af paranødder med 19g fedt og 4g kulhydrater.

Kød

Kød tilbyder det højeste niveau af fedtindhold med næsten ingen kulhydrater. Oksekød koteletter, stege eller jord giver 22g fedt pr 3-oz. servering og 0g kulhydrater. Alternative kød, såsom brændt duck tilbyder 25g fedt og nul kulhydrater eller lam forberedt som koteletter eller kam, også giver 20 g fedt og nul kulhydrater i 3 ounce Mørkt kød kylling giver højere fedtindhold på 10 g, i forhold til lys kylling på 5 g pr 3-oz. servering. Uanset om du steger eller bage kødet ændrer fedtindholdet konstaterer det amerikanske Department of Agriculture.