Længden af tid til en glutenfri diæt
Den glutenfri diæt i øjeblikket nyder popularitet som et vægttab plan, men det er faktisk en restriktiv diæt, der undgår gluten pga allergi. Fordi det er relateret til en allergi, gluten-fri kost er ikke en, der bør startede og sluttede på vilje; det er en livslang kost. Personer med en gluten allergi skal undgå hvede, rug, byg, fødevarer relateret til hvede og afledte produkter af hvede, rug eller byg.
Gluten allergi
Ifølge National Health Service, opstår en gluten allergi, når en persons immunforsvar reagerer på gluten fra fødevarer. I nogle situationer immunresponset volder skade på små tarmkanalen, men andre allergiske reaktioner inkluderer hudlidelser, mavebesvær, mavesmerter, diarré, forstoppelse, humør forstyrrelser, hovedpine og træthed. Når lille tarmkanalen skaden opstår, er individet for at have cøliaki, men hvis en allergisk reaktion forekommer uden tarmkanalen overlast, cøliaki ikke nødvendigvis diagnosticeret. Behandling for cøliaki kræver en livslang undgåelse af glutenholdige fødevarer.
Fødevarer, der indeholder gluten
Gluten er en betegnelse for en gruppe af proteiner, der forekommer naturligt i hvede, rug og byg fødevarer. Det kan også findes i nogle medikamenter, vitaminer og endda læbepomade. Ud over hvede, fødevarer relateret til hvede, såsom triticale, kamut og spelt også indeholde gluten og skal undgås. Modificerede fødevarer stivelse, en fødevare, der anvendes til fortykkelse og bygning tekstur i visse fødevarer, fremstilles af hvede, byg eller majs. Medmindre du kender kilden til den modificerede stivelse mad, bør du også undgå det, hvis det indeholder gluten.
Glutenfrie levnedsmidler
Selvom du måske fjerne gluten-holdige fødevarer fra din kost, kan du stadig spise en tilfredsstillende og tilstrækkelig kost. Kød, grøntsager, frugt, mejeriprodukter og bælgfrugter er naturligt glutenfri og kan danne hæfteklammer af din kost. Hertil kommer, stivelsesholdige fødevarer som ris, kartofler, squash, brune ris og majs er passende erstatninger for pasta, tortillas og couscous. Glutenfri korn såsom quinoa, amaranth og hirse er blot et par andre fødevarer, der er sikre at spise. Mange emner, som ris, kartofler, quinoa, mandler, soja og garbanzo kan formales til mel og gjort til lækre glutenfri brød, pasta, skorper, deje, småkager og barer. Når du køber glutenfrie levnedsmidler, så tjek for etiketten identificerer det som "glutenfri" og være sikker på, at ingen af ingredienserne kan indeholde gluten.
Glutenfri diæt og vægttab overvejelser
Selv om nogle individer rapporterer vellykket vægttab, når efter glutenfri diæt, er det ikke en kost, der begrænser kalorier for at tabe vægt. Snarere glutenfri diæt er en levetid engagement at undgå fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion. Ifølge National Health Service, et symptom på en gluten allergi er oppustethed og maveproblemer og det er muligt at følge den glutenfri kost kan lindre disse symptomer og føre til en fladere mave. Glutenfri kager, kiks, brød og tærter levere sammenlignelige kalorier, fedt, sukker og kulhydrater for enhver normal dessert elementer og bør ikke betragtes vægttab fødevarer, blot fordi de er gluten-fri. Hvis du følger den glutenfri diæt og håber at tabe sig, skære ned på dit samlede kalorieindtag og begynde at øge din motion.
Længde af tid til vægttab kost
Vægttab kan opnås hurtigt eller langsomt, men den længste varig vægttab opstår, når dine kostvaner forbedre. Dine præcise kalorie behov er baseret på din højde, vægt, køn og aktivitetsniveau og bør du kun forbruge nok kalorier til at opfylde dine behov for at undgå at blive overvægtige. Hvis du søger at tabe sig, gradvist at reducere dit kalorieindtag at være på eller lige under dine kaloriebehov behov og stræber efter at fastholde, at indtag. Din krop vil langsomt miste den overskydende vægt. Hvis du er allergisk over for gluten og følger den glutenfri kost, mens stræber efter at tabe sig, bør du fortsætte med at undgå gluten, selv efter du har nået dit vægt mål.