Sådan frost cupcakes som en professionel

June 25

Sådan frost cupcakes som en professionel

Frosting cupcakes som en professionel konditor eller bageri er ikke så svært som du måske tror. Nøglen til en gourmet-leder cupcake er en ensartet anvendelse af frosting med en sprøjtepose. Dette lægger en glat og tykt lag glasur, der lokker dine smagsløg. Øv frosting ansøgning på et stykke vokspapir før tackle cupcakes at få det ønskede udseende for din miniature mesterværker.

Vejledning


• Forbered din favorit smør fløde eller flødeost frosting. Tilføj en lille mængde væske, hvis frosting er ikke glat, fluffy eller er indehaver af et højdepunkt, når du dyppe en ske i og trække det ud.

• Saml en kage-udsmykning pose med en 1/2-inch runde spids eller bruge store lynlås taske. Fyld udsmykning pose med en lille mængde af frosting og teste tykkelse ved rørsystemer en lille mængde på et stykke vokspapir. Clip 1/2 tomme fra hjørnet af plastposen at pip frosting.

• Juster tykkelsen ved at tilføje flormelis eller væske og fylde udsmykning taske halvt fyldt med glasur.

• Linje cupcakes på en tæller for nem adgang, når frosting.

• Rør den frosting på toppen af ​​cupcake til at skabe en hvirvel. Start på kanten, rørsystemer ca. tre gange rundt om cupcake at ende i midten. Træk op på udsmykning taske til at foretage et center højdepunkt. Det færdige cupcake har udseendet af en lille soft-tjene is kegle.

• Drys kursus udsmykning sukker, knuste slik stykker eller citrus gejst til at dekorere frosting og tilføje en accent smag.

• opbevarer enhver levnet cupcakes i et køligt område i op til to dage.