Årsager og effekter af svingende blodsukker
Hvis du nogensinde har pludselig følte træt, havde hjertebanken af dit hjerte, været irritabel, havde sløret syn eller fundet dig selv mangler koncentration, kan du blive oplever drastiske udsving i blodsukkeret. Glukose, afledt af kulhydrater du spiser, er kilden til energi til kroppens vitale processer. Din hjerne, muskler, fordøjelse og kirtler er alle afhængige af denne energi for korrekt funktion.
Fakta
Blodsukker refererer til mængden af glukose til stede i blodbanen, som er direkte påvirket af, hvad og hvornår du har spist. Deres normale blodsukker eller blod glucouse (BG) før et måltid (fastende BG) er 83 mg / dl (4,6 mmol / l) eller mindre. Hvis du fastende BG er i området på 90 mg / dl (5 mmol / L), kan det indikere diabetes, selvom du er endnu ikke diagnosticeret med sygdommen. Hvis du er sund, din normale efter måltid BG (postprandial) niveau er under 120 mg / dl (6,6 mmol / l). "Efter måltid": en eller to timer. Et niveau under 100 mg / dl (5,5 mmol / L) to timer efter at spise er også normalt.
GI
Det glykæmiske indeks er et mål for effekten af mad på din glukose (sukker) niveauer. 70 eller derover anses for høj, og 55 er lav. Som et eksempel, de fleste frugter har et lavt GI på 55 eller derunder, og hvide ris har en GI på omkring 70. Sammenlign dette med almindeligt sukker, som har en GI på 100. Fødevarer med et højt GI hurtigt ophøje dit blodsukker. Dem med en lavere GI anses sundt, fordi en langvarig frigivelse af energi er bedre end en hurtig spike. En hurtig stigning i glucose inducerer bugspytkirtlen til at frigive insulin. Det er farligt for diabetikere eller dem, der lider af et højt blodsukker tilstand.
Årsager til Udsving
Hvis du er rask, du blodsukker svinger moderat i løbet af dagen. Dårlige spisevaner, manglende måltider eller spise for sent vil falde dit blodsukker. Dette er kendt som hypoglykæmi. Hyperglykæmi eller højt blodsukker, er på grund af store mængder af sukker og forbruget af simple kulhydrater (dvs. fødevarer med et højt GI). Det er farligt for en diabetiker, fordi deres krop ikke producerer tilstrækkeligt insulin til at processen glucose.
Virkninger af Udsving
Hypoglykæmi (lavt blodsukker) øger stress og angst. Hos kvinder, kan det bidrage til en hormonel ubalance forårsager symptomer som overdreven sveden. Lavt blodsukker fører også til humørsvingninger, hjertebanken og forhøjet blodtryk, fordi din krop producerer for meget adrenalin, når din sukker niveauer falder for lavt. Andre symptomer kan omfatte: nervøsitet, svedtendens, udtalt sultfornemmelse, rysten, svaghed og hjertebanken. Hyperglykæmi --- højt blodsukker og som et resultat af høj insulin --- over en længere periode bidrager til hjertesygdomme og type 2-diabetes, fordi din krop ikke kan opretholde høje niveauer af insulin til at nedbryde sukker Denne tilstand kan henvises til at pre-diabetes . Med denne betingelse, fedt ophobes skyldes insulinresistens og kroppens manglende evne til at metabolisere fedt.
Balancing
Blodsukker er et vigtigt næringsstof for hjernen og andre organer, og det svinger primært, hvad du spiser. Med en ordentlig kost, kan du styre denne betingelse. En fiberrig kost sinker fordøjelsen proces, hvilket giver dig et vedvarende niveau af sukker. Eat regelmæssige måltider for at opretholde blodsukker. Hvis du er tilbøjelig til udsving i blodsukkeret, spise mindre måltider oftere. Naturlige, sunde fødevarer såsom nødder, fuldkorn og frugt vil hjælpe med at regulere dine sukker. Fasting eller "sult" på grund af manglende måltider vil forværre problemet. Undgå koffein, da det sænker blodsukkeret. Strengt undgå overskydende salt og raffineret sukker. Kend GI fødevarer du jævnligt spiser, og foretage ændringer i fødevarer, der er højt på indekset. Følg 'glykæmisk indeks "i afsnittet Reference for GI information.