Sådan konverteres gram mel til kopper i madlavning pasta
Det er nemt at finde gode opskrifter på internationalt køkken online, men faktisk madlavning fra disse opskrifter kan præsentere lejlighedsvise problemer. Antag, at du har fundet en fantastisk pasta opskrift på en hjemmeside, en, der garanterer ægte italiensk resultater. Men når du begynder at lave mad, du hurtigt opdage, at den indeholder ægte italiensk målinger, også: Melet måling er opført i vægt (gram), ikke volumen (kopper). Heldigvis er der en hurtig beregning ethvert hjem kok kan bruge til præcist at konvertere gram til kopper, og få gode opskrift resultater.
Vejledning
• Vælg din omregningsfaktor. Forskellige former for mel vejer forskellige beløb, hvilket betyder, at du bliver nødt til at vælge den rigtige faktor for nøjagtigt at konvertere gram i kopper. De to mest almindelige mel anvendes til fremstilling pasta er alle formål mel 125 gram pr kop og semulje mel på 167 gram pr kop. Hvis din pasta opskrift bruger en anden slags mel, kan du bruge det amerikanske Department of Agriculture nationale Nutrient Database for Standard Henvisning til at søge sin omregningsfaktor.
• Opdel mængden af mel er anført i opskriften med omregningsfaktoren. For eksempel, hvis din pasta opskrift opfordrer til 200 gram alle formål mel, dividere 200 med 125, den gram / kop omregningsfaktor. Du får 1,6 kopper, eller lidt over 1 1/2 kopper mel. Hvis din pasta opskrift beder om 250 gram semulje mel, dividere 250 med 167 for at få 1 1/2 kopper.
• Hold en skriftlig oversigt over dine beregninger. Tag et minut til at notere beløbet i cups på din kopi af opskriften, så næste gang du gør dette pasta, kan du springe beregning og begynde at måle. (Hvis du har fundet opskriften på nettet, kan du hjælpe andre kokke ved udstationering konverteringen i opskriften bemærkninger afsnit). Det kan også være med til at notere ned gram / cup omregningsfaktor for mel du bruger, hvis du har brug for anvende dem til andre opskrifter i fremtiden.
4. Afmål den korrekte mængde mel i kopper.