Hvordan til pergament Cones

Skab din egen glasur eller wienerbrød sprøjtepose, ved hjælp af et stykke pergament papir. Denne non-stick papir tjener ikke kun til linje bagning pander, men også for at gøre en sprøjtepose, som du smider væk efter brug i stedet for rengøring. Kig efter pergament papir med andre papirprodukter på en købmand. Brug kun pergament papir til dette formål, fordi "The Cake Bible" forfatter Rose Levy Beranbaum advarer om, at vokspapir ikke har samme styrke som pergament og vil ikke vare så længe under brug.

Instruktioner

1. Klip et stykke pergament papir i en 10-by-12 tommer rektangel.

• Fold rektangel i halve, diagonalt, hvilket skaber en trekant. Flytte trekanten rundt på en flad overflade, så spidsen af ​​trekanten, med de overlappende hjørner af pergament sidder på toppen af ​​trekanten.

• Hold trekanten fra en af ​​de foldede hjørner ved bunden og rul den i en kegle, således at midtpunktet af den nederste kant af trekanten bliver spidsen af ​​keglen.

• Brug stykker usynlig tape til at fastgøre kanterne af den udvendige søm af keglen og at tape rundt om spidsen af ​​keglen.

• Snip med saksen bare spidsen af ​​pergament kegle fra, hvis du agter at røret uden et rørsystem spids.

• Fjern bunden ¾ tommer fra spidsen til at bruge et rørsystem keglens spids ved skæring af pergament med saksen, og indsætte et rørsystem spids i bunden af ​​keglen, lade spidsen strække sig ud fra bunden af ​​keglen, medens resten af ​​rørsystemet spids forbliver inde i pergament kegle.

• Fyld kegle halvvejs med glasur eller smeltet chokolade.

• Tryk siderne af pergament kegle med den ene hånd, mens du styrer kegle med den anden hånd til at anvende design eller ord fra chokolade eller glasur på din dessert.