Sådan at arrangere en Desserttallerken

Ved et middagsselskab, entrees er normalt stjerne af showet, men desserter er de ting dine gæster vil huske. Du spiser med alle dine sanser, ikke bare smager, og en smukt arrangeret dessert bakke vil forlade dine gæster noget at huske for drevet hjem. Sætte nogle tanker i dessert præsentation vil bidrage til at gøre hver sød behandle mere ønskeligt.

Instruktioner

1. Arranger flere lignende elementer på en enkelt plade. Brug din bedste runde hvidt porcelæn fad, arrangere lignende skiver af friske kager, såsom forskellige former for kage, på en plade sammen. Ideelt, sætte ikke mere end fire skiver på en tallerken, så de spisende gæster kan se, hvad de skiver ser ud. Gør det samme med andre desserter, såsom skiver af pie. Pynt hver skive af wienerbrød korrekt.

• Showcase forskellige desserter sammen. Hvis du kun har et par desserter til at tjene, sætte dem sammen på én plade. For eksempel, hvis du tilbyder gulerod kage, frisk bær torte, crème brûlée, og pecan pie til dessert, skal du bruge en stor hvid porcelæn plade (kan være enhver form) og lægge alle dine desserter på én plade. Forskellene i stil med desserter vil appellere til dine gæster.

• Plade desserter af sig selv. Brug små hvide Kina retter, plade dine desserter individuelt. I dette tilfælde, vil du ønsker til plade hver dessert smukt, bruger motiver lavet af de saucer, der ledsager dessert, såsom et kors eller et edderkoppespind.