Sådan skærpe en kød pålægsmaskine klinge

January 30

Sådan skærpe en kød pålægsmaskine klinge

Hvis dit kød pålægsmaskine er rulning og rive kød som du skive det, er det tid til at skærpe bladet. Når faglige eller kommercielle kød pålægsmaskine bladene bliver sløve, de afslutter skære ensartet; skive tykkelse varierer, og kødet begynder at makulere, som du skærer det. Hvordan du skærpe din kød pålægsmaskine klinge afhænger af den type af pålægsmaskine du har. Nogle har en grundlæggende indbygget blyantspidser vedhæftet fil, mens andre har en integreret kniv og skarphed sten, der skærper når klingen værker. Kød skæremaskiner med integreret kniv typisk ikke kræver ekstra skarphed.

Instruktioner


• Sluk og tag kødet pålægsmaskine.

• Fjern bladet dæksel. Rengør kniven med en blød klud, et mildt rengøringsmiddel, såsom opvaskemiddel og vand. Nedsænk ikke maskinen i vand. Tør klingen med en frisk klud.

• Påfør madolie eller slibning olie til overfladen af ​​vingen.

• Juster pålægsmaskine klinge mod blyantspidser pr fabrikantens anvisninger. Overfladen af ​​slibesten skal sidde tæt på kanten af ​​bladet, når korrekt placeret. Nogle klinge justering typisk er behov for at skærpe kanten af ​​bladet på skæremaskiner med indbyggede sharpeners og dem uden indbyggede sharpeners.

• Sæt i maskinen og tænde for strømmen. Lad kniven skærpe for et minut eller to. Sluk for maskinen og kontrollere skarphed af bladet. Hvis klingen stadig vises kedeligt, gentage processen, indtil klingen fremtræder skarpt.

• Sæt blyantspidser væk, og flytte alt på maskinen tilbage til sin oprindelige position ifølge producentens anvisninger. Rengør kniven igen, før du bruger den.