Definer sund kost

April 23

Definer sund kost

Hele dit liv, vil du rådes til at spise fornuftigt - men definitionen af ​​"sund kost" kan være uklar. Nogle kan fortælle dig, at en carb-fri kost vil gøre dig slank og slank; andre kan hævde, at forarbejdede fødevarer kan gøre dig syg. Du kan endda høre, at visse kostvaner "vende den aldrende proces." Midt i al den hype, der er ganske lidt af sandhed: en sund kost med afbalanceret ernæring kan ikke altid være let at følge, men det vil forbedre din sundhed og livskvalitet.

Betydning


National Health Service, at en sund kost er baseret på stivelsesholdige kulhydrater, protein fra primært animalske kilder, og fem eller mere om dagen af ​​frugt og grøntsager. WHO 's anbefalinger er mere vage, hvilket tyder på, at en virkelig sund kost bør "opnå energibalance" - det vil sige, at du skal spise det samme antal kalorier du forbruge for at undgå at få vægt. Disse definitioner er forskellige, fordi vi hver især har forskellige fysiske behov, og skal definere vores kost i overensstemmelse hermed.

Fordele ved at spise sundt


En afbalanceret kost kan gøre dig se og føle sig bedre. Ifølge Børne- og Ungdomsforvaltningen Health Service of South Australia, kan en sund kost hjælper dig med at holde en sund kropsvægt; give dig mere energi; og hjælpe de unge vokse. Derudover nogle undersøgelser tyder på, at sund kost forbedrer dit humør. Mere end det, god ernæring hjælper din hjerne til at fungere godt. Verdenssundhedsorganisationen WHO rapporterer, at korrekt ernæring faktisk hjælper din krop afværge kronisk sygdom. Dem, der spiser sund kost er mindre tilbøjelige til at få syge på alle alderstrin.

Farerne ved usund kost


Unyttig kan føre til en række lidelser, herunder hjertesygdom, forhøjet blodtryk og diabetes. Spise en næringsstof-deficient kost eller en kost uden nok kalorier, kan føre til osteoporose, anæmi og amenorrhoea (manglende menstruation). Fedme kan sætte dig på risikoen for type 2-diabetes, kræft og slagtilfælde. Disse og andre kroniske sygdomme er ofte relateret til mangel på ordentlig ernæring, eller en kost højt indhold af fedt, sukker og salt.

Misforståelser omkring slankekure


"Kost hemmeligheder" eller "mirakel kost", der hjælper kroppen tabe sig hurtigere er almindeligt annonceret i medierne. Blandt de mest populære er Atkins Diet, som hævder, at skære kulhydrater fra din kost er nøglen til vægttab. Medicinsk forskning viser imidlertid, lidt til ingen bevis for, at en restriktiv diæt virker. En undersøgelse fra 2009 offentliggjort i New England Journal of Medicine fandt, at skære ud af en bestemt fødevare gruppe havde ingen signifikant effekt på vægttab. Dette er gode nyheder: Du kan spise næsten enhver type af fødevarer, så længe du skære ned på kalorierne. Ifølge undersøgelsens forfattere, "Sænket slankekost resultere i klinisk meningsfuld vægttab uanset hvilke makronæringsstoffer de understreger".

Sund kost ressourcer


National Health Service udgiver de seneste sundhedsmæssige spise anbefalinger online på nhs.uk. Her, for der er interesseret i at spise for sundhed eller vægttab kan finde oplysninger om de forskellige typer af fødevarer og drikkevarer, sammen med oplysninger om typer af kost og almindelige fødevarer ingredienser som koffein, der kan have brug modereres at hjælpe med at opretholde en sund krop.