Job beskrivelse af mad og drikke praktikant

June 15

Job beskrivelse af mad og drikke praktikant

En mad og drikke praktikant er det første kontaktpunkt for fødevarer etablering, uanset om det er en bar, café, fælles fastfood eller fine restaurant. Mens jobbeskrivelsen kan variere alt efter typen af ​​mad, der serveres, og størrelsen af ​​virksomheden, en mad og drikke praktikantens job er at sikre protektor er nyder hans erfaring.

Hilsen


Mad og drikkevarer praktikanter har kundeservice færdigheder og vil varmt hilse kunden og sæde hende straks. Nogle positioner kan kræve en mad og drikke praktikant til også at tage forbehold og administrere tabeller. Hvad enten personligt eller på telefonen, professionalisme og en venlig måde er vigtig.

Menuer


En mad og drikke praktikant giver kunden en menu og rådgiver om eventuelle tilbud. I fine restauranter, kan praktikanten foreslå vin eller rådgive om, hvordan en skål er forberedt og kan beskrive retterne i dybden og detaljer.

Service


En mad og drikke praktikant vil sikre, at kunden er tilfreds med sin mad. Dette kan indebære at følge op på protektor og tilbyde en opfyldning af sin drink og spørger, om der er noget andet nødvendigt. I en café, for eksempel, vil god service kommer i form af hurtig og effektiv service kombineret med kvalitet fødevarer og drikkevarer.

Betaling


Nogle virksomheder kan have separate kasserere, men i mange tilfælde vil praktikanten sammensætte regningen og give det til protektor og give betalingsmuligheder. Praktikanten vil derefter modtage betalingen fra kunden.