Typer af alkohol
Ifølge Rådet destilleret spiritus i USA (DISCUS), alkoholindustrien, bidrog næsten £ 291.000.000.000 til USA 'samlede økonomiske aktivitet i 2006. Beverage alkohol består af flere kategorier og mange underkategorier, som hver indeholder hundredvis af enkelte brands.
Destilleret spiritus
En ånd er en alkoholisk drik lavet gennem en destillation proces. Kategorien er opdelt i to klassifikationer: hvid spiritus (vodka, gin, rom) og brune spiritus (scotch, bourbon, whisky, tequila, cognac, armagnac, cognac). Vodka er den mest forbruges destilleret ånd. Populære mærker omfatter Smirnoff, Absolut, Grey Goose, Ciroc og Ketel One.
Vin
Vin er lavet ved hjælp af en gæringsproces, og oftest er lavet af druer. Vinen kategori er opdelt i fem klassifikationer: rød (cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, Zinfandel, Beaujolais, bordeaux), hvid (chardonnay, pinot grigio, hvid Zinfandel, Gewürztraminer, sauvignon blanc), mousserende (champagne, prosecco), befæstede eller dessert vin (port, sherry, marsala, Madiera) og frugt (hindbær, brombær, kirsebær, blåbær).
Saft
Cordials, også kaldet likør, er generelt klassificeret af smag. Kategorien indeholder cremer, kaffe, chokolade, frugt, snaps, aromatiseret brandy, anis og en lang række andre varianter. Nogle populære mærker er Baileys Irish Cream, Kahlua, Southern Comfort, Grand Marnier, Remy Rød og Romano Sambuca.
Øl
Alle øl er enten en ale eller lager afhængigt af gær anvendes i fermenteringen. Der er også lys øl, stout og specialøl samt mange andre undertyper. De førende indenlandske ølmærker i USA er Budweiser, Coors og Miller. Populære importerede mærker er Heineken og Corona.
Cocktails, kølere og FMBs
Cocktails og kølere er flavored drikkevarer med et lavere alkoholindhold, der generelt sælges i single-servering flasker. Den alkohol er normalt æblevin. Bartyles & James var den første køler på markedet. Smagsstoffer maltdrikke (FMBs) svarer til cocktails og kølere undtagen deres base er malt eller en anden ånd, såsom vodka eller rom. Industri gigant Diageo skabte den første FMB med lanceringen af Smirnoff Ice.
Klar-til-Drink
Klar-til-drikke cocktails er traditionelle cocktails såsom margaritas og sorte russere, der sælges færdigblandet. Førende mærker omfatter TGIF linje og Jose Cuervo.