Konsekvenser af at spise en ensidig kost

Den menneskelige krop kræver næringsstoffer og kalorier fra kød, grøntsager, korn og mejeriprodukter. Disse fødevarer grupper giver tre typer af næringsstoffer, der giver energi til kroppen: fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. Fedtstoffer anvendes til langsigtet energi, kulhydrater ansat til energi på kort sigt og proteiner virker som byggestenene i humant væv. Fedme og fejlernæring er velkendte farer ved at spise en ensidig kost, men der er andre, mindre kendte farer.

Elektrolytforstyrrelser

Elektrolytter er kemiske forbindelser, der driver elektriske ladninger. I det menneskelige legeme, elektrolytter hjælpe nervesystemet sende elektriske impulser instruktioner for kroppen at betjene. Ifølge MedicineNet, fælles elektrolytter i det menneskelige legeme omfatter natrium, kalium, chlorid og bicarbonat. For eksempel kan en mangel på kalium i blodet grundet ikke spise frugt som bananer forårsage hjerte arytmi, eller uregelmæssig hjerterytme, som kan være fatal.

Immunsystemet Svaghed

Hvide blodlegemer er byggestenene i immunsystemet og er skabt i knoglemarv og lymfeknuder. De opfange og ødelægge fremmede bakterier, forhindrer kroppen i at blive smittet. Ifølge Clermont College på University of Cincinnati, et stærkt immunsystem kræver en kost rig på vitamin A, C og E, samt zink. Uden disse næringsstoffer kroppen ikke nemt kan fremstille hvide blodlegemer. Grønne bladgrøntsager, såsom spinat og salat, giver vitamin C og E, mens gulerødder give vitamin A, hvilket også gavner syn.

Depression

En dårlig kost kan have en negativ indflydelse på den mentale og fysiske sundhed. For eksempel kan indtagelse af en kost mangler i vitamin D bidrage til depression. Ifølge Kvinder til kvinder, kan du finde D-vitamin i fede fisk som laks samt fra mælk og andre mejeriprodukter. D-vitamin hjælpemidler i produktion og transmission af kritiske neurotransmittere, såsom serotonin og dopamin.