Glutenfri mad liste

May 29

Glutenfri mad liste

En god tommelfingerregel at bestemme gluten status tilsyneladende mest "sikre" fødevarer er mængden af ​​behandling, det har været igennem før slutter op på din tallerken. Jo højere behandling, jo mere sandsynligt er det at indeholde en form for gluten. The Gluten Intolerance Group påpeger, at "hvede-fri" ikke er lig med "glutenfri". Hvis du er usikker på gluten status for en forarbejdede fødevarer, er det sikrest at forlade det ud af din kost og gå til en kendt glutenfrit alternativ.

Morgenmad


Morgenmad er en af ​​de mere udfordrende dagens måltider, fordi så mange morgenmadsprodukter stole på korn, der indeholder gluten. Men du kan stadig nå at have en sund og velsmagende morgenmad, der er gluten-fri. Ifølge Gluten Intolerance Group, uforarbejdet havregryn er en gluten-fri korn, der kan nydes som en solid og sund morgenmad. Hvis du foretrækker en kold morgenmad, kigge efter oat- eller nødder baserede müsli til at nyde som et korn eller tilføjes til yoghurt til stykket. Husk altid at læse ingredienslisten for alle forarbejdede fødevarer, da mange vil indeholde mel, byg, rug eller deres derivater som sødestoffer eller fortykningsmidler.

Frokost


Frokost er en anden tricky område for en glutenfri kost, fordi sandwich er frokost valg for mange mennesker. Går helt korn-fri til frokost er en måde at undgå gluten. Salater med kylling, fisk eller roastbeef kan være en påfyldning og sund glutenfri frokost-bare huske at læse ingredienser på din salat dressing at sikre, at det er gluten-fri. Mange bagere er også tilbyde glutenfri brød, som ofte kan findes i naturlige fødevarer afsnit af din købmand. Brød lavet med hirse, quinoa eller boghvede mel er alle sikkert at spise på en glutenfri diæt. Vær forsigtig med forarbejdet kød, som nogle kan omfatte gluten-holdige korn som fyldstof, såsom rusk i pølser eller billige burgere.

Middage


Middag er en nem måltid at styre på en glutenfri diæt. Ris og kartofler ofte hæfteklammer på spisetid, er helt sikkert at forbruge på en glutenfri diæt, selv om der bør udvises forsigtighed for færdigpakkede ris blandinger, som de undertiden kan indeholde gluten. Et bedre valg er at forberede og årstid dine risretter på dine egne ved hjælp af ingredienser, du kender til at være gluten-fri. Vær på vagt over forberedt marinader og saucer, da de kan indeholde gluten. Du kan købe glutenfri pasta i naturlige fødevarer afsnit af mange købmandsforretninger, herunder pasta lavet med ris eller quinoa.

Snacks


Snacks kan være vanskeligt at finde på en glutenfri diæt. Endda elementer, der synes, som om de ikke bør indeholde gluten, såsom slik, tortilla chips eller chips, kan have skjult gluten i krydderier, der bruges til at give smag dem. Altid kontrollere emballagen for at se, om din snack er mærket som gluten-fri. Selv om de ingredienser, der er anført synes sikkert at indtage, Gluten Intolerance Group advarer om, at fødevarer fremstillet omkring hvede, malt eller rug produkter kan være forurenet med gluten. Hvis etiketten ikke specifikt sige gluten-fri, skal du kontakte producenten eller springe det i stedet for snacks du ved er sikre at indtage på en glutenfri diæt.