Hvordan til at bremse tilberede en kalkunbryst

August 14

Hvordan til at bremse tilberede en kalkunbryst

En langsom komfur, såsom en Crockpot, er en vidunderlig måde at tilberede en kalkun bryst. På grund af den lange, langsom tilberedning proces, den kalkunbryst viser sig flavourful, fugtig og bud. Dit hjem vil blive fyldt med de krydrede dufte af ristning kalkun som kalkunbryst langsomt ulmer i komfuret. Placer kalkunbryst i den langsomme komfur sammen med et par enkle ingredienser, og flere timer senere vil du blive serverer lækre stege kalkun.

Vejledning


• Vask kalkunbryst under koldt vand og håndklæde det tørt med køkkenrulle.

• piskeris sammen smeltet smør, olie og hakket hvidløg.

• Placer kalkunbryst i den langsomme komfur med skindsiden opad.

• Hæld de blandede ingredienser over kalkunbryst. Drys salt og peber over kalkunbryst.

• Anbring dækslet på gryden og sæt den til høj. Kog på høj i 1 time. Så reducere temperaturen til lav og kog i 4 til 5 timer mere.

• Kontroller temperaturen af ​​kalkunbryst med kødet termometeret. Kød termometer skal placeres i den tykkeste del af brystet uden at røre nogen knogler. Hvis det registrerer 74 grader C (165 grader F), er kalkun gjort. Vend den langsomme komfur ud og dække for at holde kalkunbryst varm det.

• Bland 2 spsk majsmel med 2 spsk koldt vand i en lille målebæger. Rør indtil det er fuldstændigt blandet.

• Hæld madlavning juice fra crock pot i en gryde. Varm saft til kogning og reducere varmen ned til medium-høj. Tilsæt maizena blandingen og rør godt. Fortsæt omrøring, indtil blandingen bliver tykkere i en sauce. Fjern fra varmen.

• Fjern kalkunbryst fra komfuret, og læg den på en plastik skære mat. Skær kalkunbryst i tynde skiver. Placer kalkunbryst på et serveringsfad og hæld noget af sauce over toppen. Hæld den resterende del af sauce i et fad.