Hvad er en perfekt sund kost?

May 25

Hvad er en perfekt sund kost?

Den perfekte sund kost varierer fra person til person. Grundlaget for din sund kost er dog frisk, sund mad, der er minimalt forarbejdet med lidt tilsat salt, sukker og fedt. USA Department of Agriculture (USDA) giver retningslinjer for en sund kost for amerikanerne. Start din perfekte kost ved hjælp af disse retningslinjer, og derefter ændre det til dine personlige behov og omstændigheder.

Base Foods


USDA anbefaler basere din kost på fuldkorn, frugt og grøntsager, som de primære fødekilder. Reduceret fedt eller nonfat mejeriprodukter er også en del af en sund kost. Tre ounces fuldkorn er den daglige minimum indtag for voksne, med 6 ounce anbefalede daglige for kvinder og 7 til 8 for mænd. Kvinder i alderen 19-50 skal have omkring 2 1/2 kopper af grøntsager og 1 1/2 til 2 kopper frugt om dagen, mens mænd i samme aldersgruppe har brug for 3 kopper veggies og 2 kopper af frugt. Mænd og kvinder over 50 år bør reducere deres vegetabilske indtagelse af en halv kop om dagen. Den anbefalede daglige servering af mejeriprodukter er 3 kopper for nogen, mand eller kvinde, over 9 år, og 2 kopper til børn 8 og under.

Proteiner


Magert kød er en anden del af en sund kost. Proteiner og andre næringsstoffer, der findes i magert kød er gavnlige, men bør ikke udgør hovedparten af ​​din kost, ifølge USDA. Fisk er en god kilde til protein og omega-3 fedtsyrer eller enkeltumættede fedtsyrer, hvilket kan reducere hjertesygdomme. Æg, bønner og nødder er også inkluderet i kødet kategori, så for vegetarisk kost eller varieret altædende kost, kan du erstatte disse varer for en kød servering. Portionsstørrelse er 5 til 6 1/2 oz. dagligt, afhængigt af din alder og køn.

Tælle kalorier


USDA anbefalinger er baseret på en 2.000 kalorie daglige indtagelse. Vælg markeringer fra hver gruppe, der opfylder de betjener behov, men ikke overstiger dine samlede kalorier for dagen. Reduktion højt fedtindhold og højt sukkerindhold snacks vil hjælpe dig med at holde inden for dit daglige begrænsninger kalorieindhold samt at holde dig til en sundere kost. Hvert gram fedt indeholder 9 kalorier, mens hvert gram sukker indeholder 4 kalorier, så fede slik tilføje op kalorier hurtigt.

Justering af Diet


Din alder og køn påvirker din portionsstørrelse, men din generelle sundhed niveau, kroniske tilstande og fysiske aktivitetsniveau påvirker også hvor meget du skal spise og hvilke fødevarer typer er mest gavnlige. Hvis du er atletisk eller udføre tungt manuelt arbejde, vil du sandsynligvis brug for en højere daglige kalorieindtag for at kompensere for den energi, du forbrænder i dine normale aktiviteter. Kroniske sygdomme som gigt, diabetes og nyresygdom kan påvirke din evne til at fordøje visse fødevarer. Tal med din læge for at finde ud af, hvordan at ændre USDA anbefalede kost til at blive din personlige perfekte kost.

Finde Yderligere information


USDA vedligeholder en database, der indeholder næringsstof oplysninger om fødevarer. Dette er den samme database fødevareproducenter kan benytte til at beregne den ernæringsmæssige værdi i emballerede fødevarer. Du kan søge efter fødevarer af dit valg, og vælg derefter fra at tjene størrelse muligheder for at lære mere om kalorie, kulhydrat, fibre, vitamin, fedt og mineral-indhold i din mad.