Fødevarer, der øger dopamin

Dopamin er en neurotransmitter, der findes i hjernens centrale og perifere nervesystem. Dopamin påvirker hukommelsen, bevægelse, kognition, nydelse og belønning. Formindsket dopamin har været knyttet til ADHD, stofmisbrug, depression og Parkinsons sygdom. Fordi vores hjerne bruger næringsstoffer fra fødevarer til fremstilling af neurotransmittere, kan en ensidig kost forårsage lavt dopaminniveauer dermed skaber kaos på vores personlighed og adfærd. Heldigvis indarbejde visse fælles fødevarer i din kost kan give din hjerne nok byggesten til at producere tilstrækkelig dopamin.

Mandler

Mandler indeholder phenylalanin, en essentiel aminosyre, der er nødvendige for produktion af dopamin. Rå mandler er den bedste kilde, da de er uforarbejdede og lavere i natrium end røgede eller saltede mandler. I den tidlige eftermiddag, så mange mennesker begynder at føle sig mentalt træg, kan mandler være en smart snack, der kan sætte skub i mental klarhed.

Chokolade

Chokolade er ikke bare lækre; også indeholder phenylalanin, en aminosyre, der er afgørende for produktion af dopamin. Denne kombination af smag og næringsværdi kan medvirke til at øge chokolade status fra skyldig fornøjelse at en skyld-fri fornøjelse. Selvfølgelig på grund af sin sukker- og fedtindhold, moderation er stadig nødvendigt. Mørk chokolade med mindst 70 procent kakao har den højeste koncentration af dopamin-bygning phenylalanin.

Bananer

Tyrosin er en anden aminosyre er nødvendig for produktion af dopamin. Pakket med andre næringsstoffer så godt, bananer er en glimrende kilde til tyrosin, som hjælper til at øge dopamin niveauer. Højt indhold af kalium, bananer også er godt for hjerte og muskel vedligeholdelse, og de indeholder 16 procent af USDA anbefalede daglige indtag af kostfibre. I sommeren, frosne bananer træffe sunde Popsicles.

Æg

Phenylalanin er blot en af ​​ni aminosyrer æg giver. Æg er også en af ​​de få fødevarer naturligt indeholder D-vitamin og æg er en alsidig proteinkilde med uendelige opskrift muligheder. Da dopamin niveauet falder under søvn, hjernen har brug for et boost af phenylalanin i morgen. Så men de er forberedt, kan æg være en smart måde at starte din dag og øge dine dopaminniveauerne første ting om morgenen.

Fisk

Fisk er en stor kilde til omega-3 fedtsyrer, som hjælper hjernens udvikling og funktion. Disse fedtsyrer er nødvendige for opbygningen af ​​neurotransmittere, såsom dopamin. Fisk er også lavt indhold af mættet fedt og kolesterol. Deepwater fisk som makrel, laks, tun, hellefisk, regnbueørred og sardiner har de højeste mængder af omega-3 fedtsyrer.

Æbler

Æbler er høj i to kraftige antioxidanter, quercetin og polyphenoler. Disse antioxidanter bidrage til at opretholde dopamin niveauer ved at beskytte dopamin celler fra skader. Af alle æbler, Red Delicious og Northern Spy prale det højeste beløb af antioxidanter. For at få den bedste ernæringsmæssige værdi ud af æbler, er det vigtigt ikke at skrælle dem; huden har fem gange polyfenoler, der findes i kødet. Æbler kan blandes i de fleste enhver slags mad. For eksempel kan du prøve at tilføje skiver til en kalkun sandwich eller terninger til hele hvede pandekager.

Jordbær

Ligesom alle bær, jordbær fyldt med næringsstoffer og fibre. Og det er ingen overraskelse, de indeholder høje niveauer af C-vitamin, en fælles antioxidant. Men jordbær er også høj i phenol antioxidanter såsom anthocyaniner og ellagitanniner. Disse antioxidanter beskytter dopamin celler fra skader. På grund af dem kan spise jordbær bidrage til at øge din hjernens dopamin-niveauet. Selv om der ofte mindre i størrelse, har økologiske jordbær vist sig at være højere i antioxidanter, ifølge en undersøgelse offentliggjort i online tidsskriftet "PLoS One." Du kan prøve jordbær med et drys af kanel eller som en sød tilføjelse til en spinat salat.