Sådan at indgyde Sea Salts
Havsalt i sig selv er en flavourful madlavning salt, og du kan skabe endnu mere smag, når du indgyde det med andre ingredienser. Infused havsalt diversificerer madlavning og kan gives som en gave. Citrus citronskal og urter er nemme ingredienser at indgyde i havsalt, og processen er enkelt og ligetil.
Instruktioner
• Zest citrusfrugter eller Hak krydderurter fint. Sådan citronskal en citrusfrugt, brug en zester rivejern at skrabe skrællen af frugten. Hak krydderurterne i de fineste stykker du kan med en god kvalitet kokkens kniv.
• Spred gejst eller krydderurter på skærebræt og lad det tørre i ca 30 minutter.
• Hæld havsalt og gejst eller krydderurter i din foodprocessor. Pulse, indtil det er jævnt farvet.
4. Hæld blandingen i glassene og skru lågene.