Anbefalede daglige indtag af fødevarer grupper

Spise en sund kost er nøglen til at bevare dit helbred. Det amerikanske landbrugsministerium har skabt en madpyramide, som du kan måle den korrekte mængde forskellige typer af næringsstoffer til at forbruge på daglig basis. Overholde disse henstillinger vil resultere i en afbalanceret kost, der er med til at forbyde fedme og mange andre kostrelaterede sundhedsproblemer.

Korn

Mindst tre ounces korn bør spises på daglig basis. Eksempler er havre, byg, ris og hvede. Fuldkorn har mere fiber end raffineret korn. Selv raffineret korn ofte er beriget med vitaminer og jern bør fuldkorn spises oftere fordi de indeholder mere fiber. De fleste voksne bør spise mellem 170 og 227g ækvivalenter korn om dagen. Tæller en skive brød for eksempel som en ounce.

Grøntsager

Alle grøntsager, især mørke grøn og orange sorter, er afgørende for en sund kost. Grøntsager kan spises rå, dåse, frosne, kogte eller tørrede. Mørkegrønne grøntsager omfatter spinat, nogle typer af salat og broccoli. Orange grøntsager omfatter gulerødder, squash og søde kartofler. Andre gode valg omfatter ærter, sorte bønner, tofu og agurker. De fleste voksne bør indtage 2,5 til 3 kopper af grøntsager om dagen.

Frugt

Enhver frugt eller 100 procent frugtsaft bør indtages på daglig basis. Frugt kan dåse, tørrede, friske eller frosne. Populære frugter omfatter æbler, appelsiner og bananer. Frugtsaft er et godt valg, hvis den ikke indeholder nogen ekstra aroma eller tilsætningsstoffer. De fleste voksne bør spise mellem 1,5 og 2 kopper frugt om dagen.

Calcium

Mælk og ost er fremragende kilder til calcium, og der er andre måder at forbruge det, hvis man er laktose intolerant. Mejeriprodukter bør vælges, der er lav eller ikke-fedt. Soja drikkevarer eller mejeriprodukter erstatninger indeholder calcium, men mangler i andre vigtige næringsstoffer, som skal gøres op andre steder i din kost. Voksne bør indtage 3 kopper mælkeprodukter eller erstatninger hver dag.

Kød og bønner

Kød, fisk, fjerkræ, æg, tørrede bønner og nødder er vigtige kilder til protein. Kød og fjerkræ valgt bør være lav i fedt. Andre kilder til protein og sunde olier, såsom nødder og fisk, bør indtages oftere for deres sundhedsmæssige fordele. Forarbejdet kød bør undgås, da de er høj i natrium. Voksne bør spise mellem 142 og 184g ækvivalenter af protein gruppe hver dag.

Olier

Olier fra kilder såsom fisk, vegetabilsk olie og nødder er et vigtigt til en kost. Olier fra smør, afkortning og margarine bør spises med måde. En god måde at afgøre, hvilken type olie du spiser, er, at "gode" olier er flydende ved stuetemperatur, mens "dårlige" olier er faste ved stuetemperatur. Ikke mere end 6 eller 7 teskefulde olie bør spises om dagen.

Tilsvarende målinger

For at være sikker på at din daglige indtagelse af hver fødevarer gruppe svarer til det anbefalede beløb, konsultere amerikanske landbrugsministerium mad pyramide hjemmeside.