Ressourcer for Fødevarer Emballage Information

August 9

Ressourcer for Fødevarer Emballage Information

Den amerikanske Food and Drug Administration er den bedste kilde til sporing fødevareemballage regler. Men FDA er ikke altid i stand til at holde de små landmænd og fødevareproducenter informeret om de seneste emballage til fødevarer teknologier og strategier. Andre ressourcer er nødvendige for at give oplysninger om bæredygtig emballage, emballagematerialer og anvendelse af en co-pakker til at skabe og præsentere fødevarer i markedet.

Agricultural Marketing Resource Center


Landbrugets Marketing Resource Center, AgMRC, blev skabt ved hjælp af en bevilling fra det amerikanske Department of Agriculture. Den AgMRC giver videnskabsbaseret og saglig markedsføring oplysninger til os ranchers og landmænd, herunder emnet fødevareemballage. En liste af emballage fødevareressourcer er inkluderet i AgMRC hjemmeside, der giver links til emner af emballage strategier, innovative mad emballageløsninger og ressourcer til storkøkkener og mindre co-pakkere. Agricultural Marketing Resource Center 1111 NSRIC, Iowa State University Ames, IA 50011-3310 866-277-5567 [email protected] agmrc.org

Emballage Digest


Udgivet af Canon Communications LLC er Emballage Digest produceret til beslutningsprocesserne emballage beslutningstagere inden for fødevareindustrien. Forudsat i et print og en web-format, Emballage Digest udforsker emner som fødevaremærkning, bæredygtig emballage og fødevarer og sikkerhedsforanstaltninger, der beskytter fødevarer fra terrorisme. Den Packaging Digest Resource Center giver information om nye teknologier, pakkemaskiner og materialer i form af hvidbøger, case studier, forskning og podcasts. Emballage Digest Canon Communications LLC 1200 Jorie Blvd., Suite 230 Oak Brook, IL 60523 630-990-2371 packagingdigest.com

Valg og brug af en Co-Packer


Institut for Fødevarevidenskab på North Carolina State University giver en guide, der hjælper avlere og forhandlere i at vælge en co-pakker til fødevareemballage. Guiden, som er skrevet af John E. Farende, Ph.D., definerer, hvad en co-pakker er, og hvordan et co-pakker kan hjælpe med at skabe og fremstilling af fødevarer. Farende diskuterer fordele, ulemper og forhindringer producenterne støder på, når du arbejder med en co-pakker. Kontrakter og tjeklister for at finde det bedste co-pakker indgår i vejledningen. North Carolina State University Institut for Fødevarer, Bioprocessing og Ernæring Sciences Extension Program Campus Box 7624 Raleigh, NC 27695 919-515-2956 ces.ncsu.edu