Friske blomster til kage Dekorationer

Selvom blomster lavet af glasur er en tradition i kage udsmykning, nyere tendenser erstatte frosting roser ægte friske, spiselige blomster. Beslutningen om hvilken blomster vil gøre for en passende kage dekoration er et spørgsmål om at overveje ikke kun udseende, men smag og tilgængeligheden af ​​forskellige blomster. Klæd din kage op med en række velsmagende blomster for at skabe en sommerlig have godbid, der er så godt at se på, som det er at spise.

Roses

Ud over at være måske den mest almindeligt anerkendte floral symbol romantik steg alger er spiselige. Disse kronblade har en mild, let sødlig smag sjovt nok til at blive brugt til at give smag behandler som is og slik. Dekorere en kage med hel rose blomstrer eller blot de spredte kronblade. Undgå rosenblade med en mørk farve, som de har tendens til at have en mindre behagelig smag. Som med enhver spiselig blomst, ikke spiser blomster dyrket med pesticider; Brug kun blomster, du voksede sikkert dig selv eller blomster sælges for spise formål.

Knoldbegonia

Begonier kommer i mange nuancer af rød, hvid, pink og gul og har en lagdelt, floppy kronblad konstruktion godt for dressing op toppen af ​​kager eller til at blive sat ind i siderne. Både voks begonier og knoldbegonia er spiselige, men kun de knoldbegonia har en syrlig citrus smag, der er komplementær til en sommer kage med frugt smag. Du ønsker måske at spritz dem med lidt sukker vand, dog at gøre dem mere spiselig for dine gæster.

Marigolds

Marigold blomster er spiselige, selvom deres varianter har en bred vifte af smag profiler, herunder forskellige sorter af krydret, sure og bitre smag. Selvom morgenfruer kun komme i nuancer af gul og orange, en stor fordel ved anvendelse af disse blomster for kage udsmykning er, at de er nogle af de letteste at vokse selv.

Kamille

Kamille blomster kraftigt ligne hvide margueritter, men de har en sød smag god til kager (i modsætning til den krydrede smag af reelle tusindfryd). De er et godt valg, når du ønsker udseendet af margueritter i din kage blomster-arrangement, men vil hellere have en sød smag, når blomsten er spist.

Nelliker

Nelliker har en sød smag, der går godt med kage og en blød, samledes kronblad. Deres blomster kommer i mange farver, herunder nogle sorter med tofarvede kronblade af hvide med pink tips. Disse blomster er velegnede til toppen en kage i både deres smag i udseende og er let tilgængelige til at købe eller dyrke dem selv.

Clover

Buskede lilla kløver blomster har en strittende udseende, der tilføjer visuel sort til din arrangement, mens deres smag er ualmindelig sød på grund af deres saftig nektar. Tuck et par af disse i et arrangement med større, blødere blooms at blande tingene lidt op. Sørg for, at blomster fra græsplæne kløver ikke har været udsat for vedligeholdelse græsplæne kemikalier.