Hvilken slags mad Do Scottish folk spiser?

July 12

Hvilken slags mad Do Scottish folk spiser?

Historisk set har skotske køkken baseret på fisk fra sine "søer" eller søer, og det omgivende hav, samt langvarige storehouse poster skabt til at vare gennem de lange, kolde vintre. Røget fisk kan opbevares længere end frisk og røget laks, røget sild eller "kippers" og røget kuller er skotske traditioner. Landmænd forsøger at bruge alle dele af dyret i retter som haggis, en krydret blanding af havre og indmad kogt i et får mave og sort budding, en pølse lavet af svineblod. Havre vises igen, saltet, som en traditionel morgenmad, og med honning og whisky i den søde drik Atholl BROSE. Whisky er Skotlands store drik.

Regelmæssig Everyday Eating


Skotland er nu en moderne europæisk land med to livlige kosmopolitiske byer, Edinburgh og Glasgow. Restauranter har retter fra alle dele af kloden - indisk mad er især populær - og skotske familier er nok mere tilbøjelige til at tjene pasta eller karry til middag som et af landets mere traditionelle retter. Selvom skotsk whisky er et spørgsmål om national stolthed, er det ikke mere populær end importerede pilsnerøl.

Bottom Line


Hvilken slags mad Do Scottish folk spiser?

Som medlem af Den Europæiske Union, Skotland er ikke længere bare en fjerntliggende del af de britiske øer. Haggis serveret med Mos svenskere og kartofler, eller "neeps og tatties," og en dram whisky er stigende en mulighed for turister eller reserveret, sammen med kilt og sporran, til særlige lejligheder. Skotske mennesker spiser og drikker meget på samme måde som folk i resten af ​​Det Forenede Kongerige.