Hvordan laver Thai Tea med Boba

October 22

Hvordan laver Thai Tea med Boba

Thai te er enkel at lave og kræver få ingredienser. Der er ingen hårde og hurtige regler for at gøre thailandske te, da det dybest set består af uanset krydderier, frugter eller sødende ingredienser, du ønsker at tilføje til sort te. Boba te, også kendt som "boble te", "skum te" eller "perle mælk te," er en traditionel sydøstasiatisk drink med tapioka perler tilføjet. Denne te stammer fra Taiwan, men blev populær gennem hele Østasien. Thailandske te og Boba kan kombineres til en traditionel asiatisk drink. Boba skaber et skummende lag, deraf navnet "skum" eller "boble" te.

Instruktioner


•  Sæt 1 eller 2 spsk sort te ind i en te sok. Det beløb, der anvendes, afhænger af dine præferencer. Put 1 spsk sukker i et glas. Hold te sok over glasset og hælde varmt vand gennem det, i glasset. Rør i te blanding, indtil alt sukkeret er helt opløst. Sæt den til side, lad den køle og tilføje is, når den er kølet helt af. Du kan tilføje en teskefuld mælk og en spiseskefuld kondenseret mælk til en variation af denne type af te. Tilsæt mælk, mens te stadig er varm og rør indtil både mælk og kondenseret mælk er fuldstændigt blandet i te.

•  Tilføj krydderier. Tilføjelse krydderier er valgfri, da ikke alle thailandske te er aromatiseret, undtagen med sukker. Brug alle krydderier du kan lide; den mest almindelige i Thailand er stjerneanis, kanel, vanilje aroma, nelliker eller orange smag. Placer disse krydderier i vandet, mens den koger. Kog vandet i en gryde på en kogeplade. Lad krydderierne i blød i kogende vand i fem til ti minutter, så de indgyde korrekt. Hæld dette aromatiseret vand gennem te sok i glasset.

•  Forbered Boba perler. Boba, også kendt som Poba, er en form for sydøstasiatiske tapioka i form af små kugler eller perler. Køb disse Boba perler på din lokale asiatiske marked. Placer Boba perler ind i en stor gryde. For hver kop perler tilføje syv kopper vand og bringe det i kog. Reducer varmen til medium og kog i 15 minutter. Vend derefter kogepladen fra og lade perlerne i blød i det varme vand i yderligere 15 minutter. Tøm boba og skyl den med koldt vand.

•  Tilsæt boba til te. Hæld te med boba i en cocktail mixer. Sæt hætten på cocktail mixer og ryst kraftigt indtil te bliver skummende. Hæld te, herunder Boba perler, i et glas og tjene det med et stort sugerør til at suge op Boba. Du kan medtage is i te, hvis du ønsker det.