Sådan Decorate Wedding Cakes på Home

Udsmykning bryllup kager tager tid, kræfter og rum. Men hvis du ikke har en industriel køkken til din rådighed, bryllupskager kan være dekoreret i hjemmet ganske let; processen er stort set den samme uanset placering. Som bryllup kage udsmykning er en langtrukken opgave, der kræver flere dage, dette projekt er bedst egnet til dem, der har store, for det meste bare køkkener med rigelig tæller og køleskab plads.

Instruktioner

1. Rens ud i køleskabet og fryseren. Kagen bliver nødt til at blive afkølet i mellem trin, så det er bedst at sørge for disse rum er klar og fri for stærkt lugtende varer, der kunne kompromittere renheden af ​​kagen smag.

• bage kagen tiers op til 2 uger i forvejen. Når de er cool, wrap tiers i plastfolie og folie og gemme dem i fryseren. Tø dem før udsmykning. En forbagt, frosne kage er en smule mere tørt og derfor lettere at dekorere end en frisk kage.

• Start dekorere kagen op til 2 dage før brylluppet. Placér hver række på en pap cirkel, der svarer til dens diameter. Udjævne hver række ved forsigtigt at køre en savtakket kniv kant tværs over toppen.

• Tort kagen hvis du bruger en fyldning i tiers. Ved hjælp af savtakket kniv, vandret skive hver række i tre tynde lag. Spred påfyldning mellem hvert lag og stak lagene jævnt, og sørg for at kagen tiers er plant og lige.

5. Påfør krummen lag buttercream frosting til toppen og siderne af hvert lag ved hjælp af en flad-sidet spatel. Den krumme lag bruges som en base for den sidste runde af frosting, som vil være glattere og pænere. Telt et stykke folie over hver tier, og skyd dem i køleskab, nedkøling indtil glasur er fast. Sørg for, at tiers hviler på en flad, plan overflade.

• Vent, indtil morgenen den brylluppet. Kagen kan enten være afsluttet i hjemmet eller på det endelige bestemmelsessted, men det vil være lettere at transportere, hvis det ikke er monteret.

• Stack kagen lag. Der er et par måder at gå om dette. Den første (og nemmeste) metode er at købe differentieret bryllupskage bevoksninger. Disse metal stande har suspenderet hylder for hvert lag, fjerne muligheden for kagen kollapser under sin egen vægt. Den anden metode er at købe kage understøtninger, som er plaststænger, der anvendes til at stabilisere lagene. Blot skubbe en række af stængerne i midten af ​​bundniveauet, i henhold til anvisningerne på emballagen. Løft den midterste tier ud af sin pap og placere den i midten af ​​bundniveauet. Gentag processen, indtil alle etager er blevet stablet.

• Dæk crumb lag med en jævn topcoat af frosting med en ren metal spatel. Efter påføring af sidste lag glasur, dyp metalspatelen i et glas varmt vand og glat det over toppen af ​​frosting. Gentag, indtil alle fordybninger og mangler er blevet fjernet fra kagen overflade.

9. Pynt kagen, begyndende med rørsystemer nogle design omkring kanterne med en sprøjtepose fyldt med frosting. Efter at have afsluttet de mere detaljerede spiselige designs, tilføj blomster, bånd og kage toppers at afrunde det færdige produkt. Brug toksiske silke blomster at skjule udstrygninger eller ufuldkommenheder omkring bunden af ​​kagen.