Hvad er fordelene ved at spise rå solsikkefrø?

På trods af deres lille størrelse, solsikkefrø har en overraskende lang liste af sundhedsmæssige fordele, når du spiser dem. Reduktion risici for kræft og hjerte-karsygdomme topper listen. Og kvinder kan finde fordele spiser solsikkefrø i overgangsalderen. Du kan også få din daglige anbefaling til magnesium, selen og E-vitamin i omkring en fjerdedel af en kop.

Historie

Solsikkefrø var en af ​​de første planter, der dyrkes i USA og blev brugt af indianerne som en fødevare og olie kilde. Solsikkeolie er en af ​​de mest anvendte olier i verden.

Funktion

Solsikkefrø indeholder E-vitamin og hjælper med at neutralisere frie radikaler i vores krop, som kan beskadige cellemembraner og hjerneceller. En kvart kop rå solsikkefrø indeholder omkring 90 procent af vores daglige anbefaling for E. Vitamin

Effekter

E-vitamin, der er indeholdt i rå solsikkefrø tilbyder også anti-inflammatoriske fordele og reducerer astma og leddegigt. Spise rå solsikkekerner kan også reducere chancerne for tyktarmskræft og hjertekarsygdomme.

Sjov faktum

Kvinder kan opdage, at solsikkefrø hjælpe med at lette hyppigheden af ​​hedeture i overgangsalderen.

Teorier / spekulation

Ifølge verdens sundeste fødevarer, selen, som kan hjælpe med DNA-reparation og hjælpe beskadigede celler, kan også findes i solsikkefrø. En fjerdedel kop frø udgør over 30 procent af den anbefalede dosis af selen.

Overvejelser

Solsikkefrø indeholder også aminosyrer og magnesium, som kan reducere symptomerne på astma, migræne og risikoen for slagtilfælde. Magnesium hjælper også vores energiproduktion og holder vores knogler sunde.