Vitaminer til en sund kost

Vitaminer er afgørende for vækst, udvikling og et godt helbred, og uden dem kroppen ikke ville overleve, ifølge UK-baserede hjemmeside Netdoktor. Forskellige vitaminer udføre forskellige funktioner, og den bedste måde at få nok vitaminer er at spise en afbalanceret kost fuld af nærende fødevarer. Nogle vigtige vitaminer, der bør være en del af din sunde kost omfatter B-vitaminer, C-vitamin, vitamin A og vitamin D.

B-vitaminer

B-vitaminer udføre mange forskellige roller i kroppen, hvoraf nogle omfatter forebyggelse af hjertesygdomme og fosterskader, fremme DNA-syntese, og hjælpe i energiproduktionen. Niacin, thiamin, riboflavin og folat er nogle af B-vitaminer. Bladgrøntsager, grønne grøntsager er høj i folat, mens niacin, riboflavin og vitamin B12 kan findes i de fleste typer af kød. Spise en velafbalanceret kost, der også omfatter hele korn fødevarer og mejeriprodukter i tillæg til masser af frugt og grøntsager vil hjælpe dig med at få tilstrækkelige mængder af B-vitaminer i din kost.

Vitamin C

C-vitamin er en anden vigtigt vitamin, som skal indhentes gennem din kost. C-vitamin er en kraftig antioxidant, der kan forhindre celleskader og spiller også en rolle i immunsystemet. Den anbefalede kost godtgørelse for voksne mænd er 90 mg C-vitamin hver dag og 75 mg hver dag for kvinder. Appelsiner, grapefrugter og jordbær er rige på C-vitamin, og andre gode kilder omfatter broccoli og sød rød peber.

Vitamin A

Vitamin A er afgørende for god vision, immunforsvar, og sund hud og slimhinder. Selv om det er en nødvendig vitamin, kan for meget vitamin A være toksisk. University of Maryland Medical Center anbefaler aldrig overskride den anbefalede daglige tilførsel af 700mcg kosten for kvinder og 900mcg for mænd, medmindre rådet til at gøre det ved din læge. Vitamin A kan findes i æg, lever og mejeriprodukter. Din krop kan også producere vitamin A fra betacaroten, som kan findes i grønne grøntsager, søde kartofler, gulerødder, cantaloupe og ferskner.

Vitamin D

Der er kun få fødevarer, der er høj i D-vitamin, men det er stadig et nødvendigt vitamin for et godt helbred. Ifølge Harvard School of Public Health, en D-vitaminmangel øger din risiko for knogleskørhed, hjertesygdomme og visse former for kræft. Gode ​​kosten kilder til D-vitamin omfatter berigede mælk og kornprodukter, samt laks og tun. Harvard School antyder, at en D-vitamin indtag på mindst 1000 Internationale Enheder hver dag er tilbøjelige til at have positive sundhedsmæssige fordele. Fordi ikke en masse af fødevarer er høj i vitamin D, kan et tillæg være nødvendigt for at hjælpe dig med at få en passende mængde.