Asiatiske frugttræer med Kæmpe Frugt & Kæmpe Thorns

Den spiny frugt af durian træ er populært for desserter og aromaer, men også spises rå tværs Asia.The tropisk durian træ (Bombacaceae) er hjemmehørende i Borneo og Sumatra og almindeligt udbredt i hele Sydøstasien. Berømt for sin lugt, er durian kendt som "civet cat tree" i Indien og "stinkvrucht" i Holland. Duften af ​​træet og frugt kan være intens, men smagen af ​​frugt og pulp siges at være udsøgt; smag er en blanding af krydret custard eller is og andre varianter.

Beskrivelse

Durian træer kan nå op til 130 meter i højden i deres naturlige habitat og har kufferter op til 4 meter bred. Bladene er store og stedsegrønne og træet bærer en hvid til gylden farve blomst, som også har en dårlig lugt. Træer vil ikke bære frugt, indtil de er omkring 6 år, og frugterne er næsten ovalt og op til 12 inches lang.

Durian Frugt

Durian frugter kan veje op til 8,16 kg. og har en gul skorpe, med skarpe pigge på ydersiden. Du kan skære frugten i halve langs de naturlige linjer adskiller frugten. Lugten af ​​frugten blev sagt at minde plante opdagelsesrejsende, Otis W Barrett af "kombineret ost, henfaldet løg og terpentin", men papirmasse smager som "en rig vanillecreme stærkt flavored med mandler." I Indien durian er kendt som "kongen af ​​frugter."

Food-anvendelser

Durian frugter sælges hele på markeder eller skæres op og opdelt i sektioner, at spise rå. Frugten kan koges med sukker eller anvendes til at give smag is. Durian bruges ofte til at give smag asiatiske retter. Det kød er på dåse i saft til eksport og er også tørret eller lavet til en pasta. Durian frø kan stegt og er populære for konfekture brug.

Naturlægemidler og medicinske anvendelser

Durian frugt er rig på fosfor og kan reducere feber. Sammenblandede indeholder blade og frugter anvendes også til at reducere hudsygdom og klumper eller hævelser. Kvinder også tage asken fra brændte durian skorpe efter fødslen. Durian frugt er også bredt kendt som et elskovsmiddel.