Sådan Start en hjemmelavet Food Business
Åbning af en hjemme-baserede fødevarevirksomhed kan være sjovt og spændende, især hvis du ved, hvad du vil sælge, ligesom mors berømte salsa eller din vidunderlige barbecue sauce. Turning at familie favorit opskrift til en moneymaker kan være meget givende. Men før du begynder dit hjem-baserede fødevarevirksomhed, er der et par ting at afgøre. Du er nødt til at planlægge din mad tilbud, produktion og emballering, marketing kampagne og forhandler.
Instruktioner
• Finde ud af, hvordan at pakke dine specialiteter. Når du ved, hvad du vil sælge, så tænk over, hvordan du effektivt kan pakke det. Hvis du sælger salsa eller barbecue sauce, ved du, hvordan du bruger konservesfabrikker forsyninger til sikkert bevare produktet? Hvis du sælger brownies eller cookies, ved du, hvordan at holde dem friske længe nok til at transportere dem?
• Forskning lokale fødevarer regler. Nogle byer og amter vil lade dig gøre mad hjemme og sælge det, mens andre strengt forbyde dette. Nogle kommuner vil lade dig markedsføre visse fødevarer, men ikke andre. Når du kender reglerne i dit lokalområde, se på alternative planer, hvis du canâ € ™ t gøre dit produkt derhjemme. Du kan leje en kommerciel køkken eller bruge en restaurant køkken efter timer. Derudover kunne du partner med en bager og bruge dets udstyr på deltid. Når din virksomhed er ved at vende en fortjeneste, kan du beslutte at bygge en kommerciel køkken i dit hjem, hvis regler tillader.
• Beslut hvor at sælge dit fødeemne. Afhængigt af elementet, kan du beslutte at markedsføre direkte til købmandsforretninger, eller til kunder på håndværk messer eller bondens € ™ s markeder. Hvis din fødeemne har en anstændig holdbarhed, kan du ønsker at sælge til kunder via en hjemmeside.
• Markedsføre din virksomhed. Det kan være svært at overbevise folk til at købe et fødevareprodukt, de ikke har prøvet, især hvis ita € ™ sa gourmet og hjemmelavet element, der kan have en lidt højere pris end en tilsvarende, masseproducerede varer. I dette tilfælde tilbyder gratis prøver i købmandsforretninger, eller sende gratis foræring af produktet i små udgaver. Hvis ita € ™ s noget thatâ € ™ s fås i forskellige smagsvarianter, giver gratis smag prøver, når de køber en vis mængde af fødevarer fra dig.
• Gør din mad venture omkostningseffektiv. Dine omkostninger wonâ € ™ t bare bestå af fødevareingredienser; du også skal investere i emballage leverancer, marketing og reklame, køkken huslejer og andre driftsomkostninger. Beregn din samlede driftsomkostninger før oprettelse fødevarepriser, fordi du vil have en fair pris, der stadig gør det muligt at opnå en fortjeneste.