Kost til professionelle fodboldspillere
Spillere har fået tungere i de seneste årtier; ved højere niveauer af spil er det almindeligt for linemen til at veje 136 kilogram. Som spillere blive stærkere og større, de fysiske krav i fodbold stigning, og spillere brænde flere kalorier og nedbryder flere glykogen. Spise de rigtige fødevarer, i de rette proportioner, på de rigtige tidspunkter, kan gå en lang vej at forberede fodboldspillere til disse krav og sikre optimale præstationer i spil.
Kulhydrater
Kulhydrater er den primære energikilde for fodboldspillere. Men ifølge Leslie Bonci, direktør for sports ernæring ved University of Pittsburgh og konsulent for Pittsburgh Steelers, "for mange spillere, kulhydrat indtag er suboptimal." Ifølge sports ernæring myndigheder, kost bestående 55 til 60 procent kulhydrater er ideelle til fodboldspillere; Bør indtages 7-19 gram kulhydrat pr kg vægt. Komplekse kulhydrater såsom bagels, hele hvede brød og pasta og kartofler vil give atleter med energi og næringsstoffer uden tilsatte fedtstoffer eller konserveringsmidler.
Væskeindtagelse
Fodboldspillere gennemsnit mellem 2 og 5 liter væske tab per spil. Dehydrering kan øge en atlet hjertefrekvens og kropstemperatur, og dette kan resultere i en hurtig træthed og suboptimal præstationer på banen. Drik vand og sportsdrikke med kulhydrater før, under og efter et spil. I gennemsnit bør 473ml af sportsdrik indtages en time før et spil, som det tager en time for en liter væske til at forlade tarmen, ifølge Bonci. Tyve til 1,182ml vand / sportsdrik bør indtages per time af et spil eller praksis. Rehydrere efter et spil til at genopbygge kroppen og øge restitutionstid. En nem måde at bestemme den korrekte mængde vand til at drikke efter et spil er at veje dig før og efter du spiller; den anderledes i din vægt er den mængde vand du skal drikke efter et spil.
Protein
Ifølge Bonci, mange fodboldspillere forbruge mere protein end de har brug for. Protein er vigtigt at opbygge og opretholde muskelmasse, men det er ikke nødvendigt i store mængder; 15 procent af daglige kalorieindtag eller 1,2-1,7 gram pr kg kropsvægt er ideel. High-protein fødevarer såsom rødt kød, fjerkræ, æg, fisk, bønner, nødder og soja produkter kan hjælpe med at maksimere muskel gevinster, når de tages før eller efter en træning.
Overvejelser
Forskellige fodboldspillere vil have forskellige ernæring baseret på deres stilling, indtjening forventninger og naturlige fysiske attributter krav. Uanset din størrelse eller placering, skal din kost være afbalanceret. Timingen af måltider på gameday er også en vigtig overvejelse. Spillere skal spise en god morgenmad i morgen, og derefter en mindre 600-kalorie kulhydrat måltid to timer før et spil; dette svarer til tre bananer og fire brødskiver. En velafbalanceret måltid efter spillet er også vigtigt at erstatte tabt energi og glykogen.
Advarsel
En ernæringsmæssig udfordring nogle elite fodboldspillere ansigt balancere deres sociale liv og ønsker for usunde fødevarer med en streng træning regiment. Overdreven indtagelse af alkohol kan bremse reaktionstid, øge chancerne for dehydrering og forsinkelse restitutionstid. Junk food kan øge fordøjelsesbesvær og formindske ernæringsmæssige gevinst hos sund kost. Sæt realistiske mål for dig selv, og forkæl dig selv med mådehold.