Sådan Store gulerodskage

Gulerødder er blandt de sødeste af grøntsager, så det er ikke helt overraskende, at de lejlighedsvis finder vej til desserter. I Amerika, det mest almindelige eksempel er gulerodskage. En fast bestanddel af kaffebarer og diners alle over hele landet, gulerod kage opskrifter spænder fra enkle og dydig for rige og saftig, ifølge bageren præference. Når indpakket og opbevares korrekt, gulerodskage holder godt og kan nydes i længere perioder.

Instruktioner

•  Store gulerod kage ved stuetemperatur i 1 eller 2 dage i en plastpose eller andet egnet kabinet. Passende indhegninger omfatter traditionelle glas kage kupler og de populære plastik kage luftfartsselskaber, der består af en platform for kage og en hvælvet låg til at dække det.

•  Store gulerod kage i køleskabet i op til en uge. Hvis kagen ikke er matteret, kan det være indpakket i plastfolie wrap eller aluminiumfolie eller opbevares i en pose. Hvis kagen er iset, det bedste alternativ er en plastik kage luftfartsselskab. Kager med glasur holder bedre, fordi prikken fungerer som en tætning for at bevare fugt. Protect snitfladen af ​​kagen ved at trykke cling film direkte imod det.

•  Store gulerodskage i op til 6 måneder i fryseren. Wrap de individuelle kage lag i plastfolie, som ovenfor, og pakke dem i fryseposer. Frys kagen lag på en flad overflade, for at bevare kagen facon. De fleste sorter af frosting ikke egner sig godt til nedfrysning og optøning, så det er bedst at fryse kagen unfrosted og dekorere det, når det er optøet.