Sådan Genopvarmning svinekød Loin

Svinekød tyndstegen er en alsidig kødstykke, som du kan lave mad på en række måder. Svinekød tyndstegen er også enkel at fremstille, hvilket gør det en levedygtig valg, når underholdende. Hvis du tilfældigvis har madrester, kan du opvarme og nyde svinekam uden at det bliver alt for tør. Udskæring og tilføje en smule bestand eller sidesten sovs når genopvarmning vil holde lænden fugtig og tilføje smag.

Vejledning

• Skær svinekam i 3/4-inch tykke skiver. Dette vil bidrage til at fremme hurtig opvarmning og forhindre den i at tørre ud.

• Forvarm ovnen til 135 grader Celsius. Luft svinekam skiver onto en bradepande, så de hviler lidt oven på hinanden. Tilføj hønsefond i gryden. Hvis du bruger sovs, hæld det over toppen af ​​svinekød tyndstegen. Tilsætning af materiel eller sovs vil erstatte den tabte mens genopvarmning svinekød tyndstegen fugt. Dæk panden stramt med aluminiumsfolie. Heat indtil den indre temperatur af svinekød er 71,1 grader Celsius.

• Anbring vegetabilsk olie i en stor stegepande og varme på medium høj. Når olien er varm, svitse begge sider af skiver svinekød tyndstegen indtil lidt gyldent. Reducer varmen til medium-lav og tilsæt 1 kop kylling bouillon eller top med sovs. Cover og varme, indtil den indre temperatur når op på 71,1 grader Celsius. Dette er en hurtig-varme metode til sidesten svinekød lænd. Processen med sviende svinekød vil også hjælpe med at fastholde fugt og tilføje mere smag.