Hvordan jern hjælper kroppen?
Jern er et mineral, som kroppen i produktionen af røde blodlegemer. Specifikt jern anvendes i produktionen af hæmoglobin, som er det vigtigste protein i de røde blodlegemer. Hæmoglobin transporterer ilt rundt i kroppen, så uden jern, væv, muskler og andre systemer ikke får tilstrækkelig ilt, og kan derfor ikke fungere ordentligt. Dette fører til træthed og dårligt helbred. En jern-mangel kan også forårsage åndenød, manglende evne til at udføre fysiske opgaver godt, dårlig opmærksomhed, og andre problemer læring. En mangel på jern er en tilstand kendt som anæmi.
Hvad Iron gør i kroppen
Jern er et mineral, som kroppen i produktionen af røde blodlegemer. Specifikt jern anvendes i produktionen af hæmoglobin, som er det vigtigste protein i de røde blodlegemer. Hæmoglobin transporterer ilt rundt i kroppen, så uden jern, væv, muskler og andre systemer ikke får tilstrækkelig ilt, og kan derfor ikke fungere ordentligt. Dette fører til træthed og dårligt helbred. En jern-mangel kan også forårsage åndenød, manglende evne til at udføre fysiske opgaver godt, dårlig opmærksomhed, og andre problemer læring. En mangel på jern er en tilstand kendt som anæmi.
Hvordan Jern Fordele kroppen
Hvis du har nok jern i dit system, vil dine muskler og kropslige systemer fungerer, samt dit niveau af fysisk kondition tillader. Jerntilskud kan øge energi-niveauer, og din evne til at lære. Tilstrækkelige mængder af jern i kroppen kan hjælpe med at fjerne træthed og muskelsvaghed. Jern gavner også immunsystemet, således mennesker, der forbruger nok jern tendens til at have en bedre overordnet sundhedstilstand.
Hvem har brug for ekstra jern?
Der er flere grupper af mennesker, der er i risiko for jernmangel. Kvinder, der endnu ikke er trådt overgangsalderen er i fare for jernmangel. Når kvinder mister blod under deres månedlige menstruationscyklus, de mister også jern. Hvis jern ikke udskiftes, vil disse kvinder lider nedsat energi og ydeevne. Supplere deres kost med jern vil øge mængden af energi og udholdenhed, de har. Gravide kvinder har øget blodvolumen og et øget behov for ilt i kroppen, så de også har brug for ekstra jern til at holde deres energi niveauer. Børn og unge har også brug for tilstrækkelige mængder af jern. Da jern er vigtigt at transportere ilt gennem kroppen i de røde blodlegemer, det hjælper børnene til at vokse korrekt. Børn, der ikke får nok jern til tider har hæmmet vækst og andre udviklingsmæssige problemer. De kan lide af indlæringsvanskeligheder, fordi hjernen ikke modtager nok ilt.
Hvor meget jern skal du bruge?
Mens jern bærer mange fordele for kroppen, er det muligt at have for meget af en god ting. Det nationale kontor for kosttilskud anbefaler, at voksne kvinder i den fødedygtige år forbruge 18 mg jern per dag. Mænd i samme aldersgruppe bør kun forbruge 8 mg jern per dag. Børn i alderen mellem 4 og 8 bør forbruge 10 mg jern om dagen, faldende til 8 mg, når de når 9 år. Teenagedrenge bør indtage 11 mg per dag, og teenagepiger bør forbruge 15 mg. Tager i mere end den anbefalede mængde kan føre til en tilstand kendt som jern toksicitet, som kan forårsage jern ophobning i organerne, hvilket fører til alvorlige sundhedsproblemer. For at få mest gavn af jern i din kost, være omhyggelig med at forbruge tilstrækkelige mængder uden at forbruge for meget.