Sådan indstilles tabellen for en kinesisk middag
For at opretholde kulturelle elementer når betjener gæsterne en kinesisk middag, begynder med et rundt bord, som er den traditionelle spisebord i Kina. Firkantede plader og runde skåle betyde jorden og himlen. Blomster og opsatser er ikke en del af den kinesiske bordet. I stedet er en kunstfærdige præsentation af maden selv brugt til dekoration. Serveres en simpel menu med hjemmelavede eller takeout kinesisk mad til en elegant smag af Fjernøsten.
Vejledning
• Dæk bordet med en rød eller hvid linned dug. Placer en rullet rød eller hvid serviet i højre side af hver enkelt borddækning.
• Placer en firkantet plade i midten af hver indstilling.
• Placer en lille rund skål over højre øverste kant af pladsen plade.
• Placer spisepinde mellem serviet og offentlig plade.
• Anbring udfyldt firkant betjener plader i midten af bordet, hvilket skaber en firkantet arrangement.