Hvordan man laver en Big Fondant Bow

En stor, fondant sløjfe med mange sløjfer kan være en elegant eller legende Topper for en festlig kage. Du kan bruge bue oven på et 6-inch top tier på en flerlaget kage. En bue tilføjer også et dekorativt touch, hvis det er centreret om et enkelt lag runde eller firkantede kage. Kommercielt forberedt fondant er stiv nok til at blive anvendt direkte fra emballagen. Hjemmelavet marshmallow fondant kan smage bedre, men det kan være blødere og tager længere tid at tørre end store-købte fondant.

Vejledning

Oprette sløjfer og streamers

• Farve fondant ved jævnt æltning i levnedsmiddelfarvestof.

• Drys bordpladen generøst med flormelis for at forhindre stikning.

• Rul fondant i en 8-tommer-dækkende, 15-tommer-lange rektangel, omkring 1/8 tomme tyk.

• Trim kanterne til en endnu 6-tommer bredde ved hjælp af lineal som en vejledning.

• Mark 1-tommer strimler langs den lange ende.

• går på tværs af fondant at gøre strimlerne ved hjælp af lineal som en guide til at oprette 15 strips, hver 6 inches lang og 1 cm bred.

• Pensl strimlerne med glitre eller perle støv, hvis det ønskes.

• Fold strimlerne på midten, med den støves side vender ud, for at skabe en løkke.

• Klem enderne sammen ved hjælp af en dråbe vand til at hjælpe enderne overholde.

• Læg loop på sin side på et stykke vokspapir tørre.

• Gentag denne proces, indtil du har foretaget alle de sløjfer.

• afskårne streamers fra et lille stykke af fondant, også rullet 1/8 inch tyk. Skræmmebåndene bør være omkring 6 inches lang og 1 cm bred.

• børste streamers med perle støv, derefter forme dem ved at lægge dem over en omvendt kage pan toppet med voksbehandlet papir. Skræmmebåndene skulle falde over kanterne af panden i den måde, du vil have dem til at falde, når placeret på toppen af ​​kagen.

• Lad fondant tørre. Dette tager normalt 1-2 dage, afhængig af fugtighed.

Montering af Bow

• Center din brød plade på dit arbejde overflade og dækker med et kvadrat med voksbehandlet papir.

• Sted 1 spsk royal isdannelse i midten af ​​pladen.

• Arranger seks til otte loops i en cirkel, og sørg for hver sløjfe udgang er i glasur. Slå nogle sløjfer på deres sider.

• Placer en anden stor pøl af glasur i midten, over det første lag er loopes ender.

• Tilføj en stak sløjfer i en cirkel, skiftevis de positioner på løkkerne. For eksempel bør en bund sløjfe på sin side være toppede ved en løkke placeret lige opad.

• Påfør en generøs mængde af glasur direkte til slutningen af ​​en løkke og sted i centrum af bue. Sørg for, at øverste løkke klæber fast til prikken i det andet lag.

• Juster sløjfer af bue for at danne den endelige form, trykker løkkerne indad og opad med et let tryk.

• Lad bue tørre i adskillige timer eller natten over.

Udsmykning af Cake

• Placer en pøl af glasur i midten af ​​den øverste kage lag.

• Placer streamers på plads, optræder, som om de er cascading ned siderne af kagen. Kun enderne af bånd bør røre glasur.

• Skub din hånd under buen, derefter overføre bue til din hule anden hånd. Skrælle vokspapir.

• Placer sløjfe på prikken pyt over i'et.

• Lad glasur tørre, sætte buen på plads, i to til tre timer.