Kan jeg Frys Feta Cheese?

September 24

Kan jeg Frys Feta Cheese?

Feta ost er den hvide smuldrende ost ofte findes i græske retter. Fremstillet af gedemælk, feta har en salt, tangy smag. Den kan opbevares i fryseren og optøet til fremtidig brug.

Sådan Frys


Feta kan fryses i hele blokke eller smuldret. Skær blokken eller opdele smuldret ost i mindre portioner, så du kun tø det beløb, du har brug for. Pak osten i plastfolie, og sørg for det er lufttæt. Opbevar indpakket ost i en fryser indstillet på -17,8 grader C eller derunder.

Sådan Afrimning


Opbevare osten i plastfolie og tø i køleskabet. Smagen vil ikke blive berørt, men teksturen kan ændre sig en smule. Ost, der har været frosset er bedst brugt smuldret eller færdigretter. Må ikke nedfryses igen optøet ost.

Andre Storage Options


Friske feta skal pakkes i let papir, som er tilføjet i en plastpose og opbevares i køleskab. Du kan købe blokke af feta pakket i saltlage løsninger, som vil vare op til tre måneder i køleskabet. Du kan også marinere feta ved at skære eller smuldre osten i en krukke og derefter dække med olivenolie. Marineret feta er velsmagende i salater og behøver ikke at blive nedkølet.