Hvad er farerne ved walk-in frysere?

Walk-in frysere er et fælles træk i restauranter, laboratorier og industrianlæg. De gør det lettere at opbevare større mængder af elementer end andre typer af frysere, såsom nå-i frysere, kan holde. Walk-in frysere varierer i størrelse fra 117 til så meget som 1.022 kubikfod. Cooler-værelser og frysere er ikke beregnet til at være arbejdspladser, så de præsenterer unikke farer.

Utilsigtet Entrapment

Arbejdstagere og andet personale er tilbøjelige til at blive fanget i en walk-in fryser, hvis døren lukker uheld bag dem. Interne døråbnere bliver ofte frosset med frost temperaturer og umuligt at lirke åbne. Mens walk-in frysere er forpligtet ved lov til at komme udstyret med akut frigivelsesmekanismer, panik knapper, lyskontakter og andre sikkerhedsmæssige elementer, selv et par minutter af ubeskyttet udsættelse for temperaturen kan forårsage forfrysninger og endda hypotermi.

Udsættelse for Kølemidler

Kølemidler er kemikalier, typisk i flydende form, der fungerer som kølemidler. De anvendes i udstrakt grad i køleskabe, frysere og kølere for at opretholde et konstant niveau af frost temperatur. Nogle af de mest populære fryseanlæg kølemidler indbefatter chloroform, carbontetrachlorid, methylchlorid, methyl fluorid, dichlorethan og propan. Ifølge Roy J. Dossat i bogen "Principper for Refrigeration," alle kølemidler er giftige i store mængder og skabe iltsvind. Nogle give problemer i små koncentrationer, mens andre forårsager skadelige virkninger i større koncentrationer, herunder hjerte-overfølsomhed og bedøvende virkninger. Nogle kølemidler, herunder ethylen, ethan, butan og isobutan er meget brændbart.

Iltsvind

En walk-in fryser er et lukket rum og et farligt miljø. Ifølge University of Minnesota, iltsvind er den mest almindelige dødsårsag i lukkede rum. Faktorer som upassende ventilationsanlæg og overdreven frigivelse af kølegasser grund af en lækage eller andre grunde fortrænge ilt og resultere i en ophobning af giftige dampe. Et iltindhold, der er mindre end 19,5 procent i volumen betragtes som en atmosfærisk fare og hindrer kroppens evne til at fungere normalt. Symptomer på iltsvind omfatter en følelse af uro, organ svaghed, hukommelsestab, nedsat immunitet, træthed, svimmelhed, depression og dårlig fordøjelse. Oxygen mangel forårsager også cellulære og vævsdød, hvilket fører til hjernedød og kvælning.