Sund fiber kost for en 4-årig

June 22

Sund fiber kost for en 4-årig

Når amerikanske børn begyndte at spise forarbejdede fødevarer i begyndelsen af ​​1900'erne, deres forbrug af kostfibre begyndte at tabe betydeligt. Den fiber i dit barns kost kommer fra dele af frugt, grøntsager og kornprodukter, at hans krop ikke kan absorbere eller fordøje. Når han spiser disse plante-baserede fødevarer, glucose, vitaminer og mineraler fra de fødevarer, rejser gennem hans tarmvæggene og ind i hans blodbane. Plantefibre, på den anden side forbliver inde i tarmene til at udføre en række vitale funktioner. Din 4-årige har brug for både opløselige og uopløselige fibre for at bevare sin generelle sundhed.

Anbefalet fiber indtagelse


USDA anbefaler, at børn spiser mindst 10 g kostfibre dagligt, plus en ekstra gram for hvert år af alder. Som sådan bør den 4-årige tage i 10 g plus yderligere 4 g, eller 14 g fibre om dagen, fra de fødevarer, hun spiser.

Kilder til opløselig fiber


Havregryn, havreklid, nødder, frø, æbler, pærer, jordbær, blåbær og bælgfrugter, herunder linser, ærter og bønner, er de bedste kilder til opløselige fibre, siger Harvard School of Public Health. Gulerødder, byg, psyllium og flaxseeds er også rige på opløselige fibre. Medbring din 4-årige sammen til supermarkedet, til naturlige fødevarer butik eller landmænd 'marked lad ham vælge fiber-rige fødevarer - og optage ham i madlavning proces. Disse aktiviteter giver den perfekte mulighed for nogle uformelle undervisning om fiberkilder og betydningen af ​​en fiberrig kost.

Kilder til uopløselige fibre


Fuldkornsprodukter hot korn, klar-til-spise korn, pasta, brød og andet bagværk tilbyder masser af uopløselige fibre til at regulere din pre-schooler tarm funktion. Du kan også tilbyde fiber-rige kornsorter, herunder quinoa, byg, couscous, bulgur og brune ris. Hvedeklid, nødder og frø indeholder uopløselige fibre og gå godt på toppen af ​​korn, yoghurt eller andre hjerte-sunde fødevarer. Hverve din 4-årige hjælp i at skabe en farverig vifte af fiberrige grøntsager såsom gulerødder, agurker, tomater, selleri og courgetter. Mørkegrønne bladgrøntsager er høj i uopløselige fibre, som er korsblomstrede grøntsager, herunder kål, rosenkål og broccoli.

Fordele


Opløselige fibre opløses i vand i tarmene og binder med galdesyrer fra leveren til at producere en gel-lignende produkt, der er til sidst udskilles i afføringen. Leveren trækker kolesterol fra sine butikker for at gøre mere galdesyre, og derefter fjerner LDL eller "dårlige" kolesterol fra blodet til at genopbygge kolesterol butikker. Ved at reducere kolesterolindholdet i blodet, opløselige fibre forbedrer din 4-årige hjerte sundhed. Uopløselig fiber ikke opløses, men forbliver i afføringen for at gøre dem blødere og større.