Hvordan laver Deli Pinwheels
Du kan nemt imponere gæsterne på din næste fest --- bare tjene fancy hjemmelavet delikatesser stil mølle sandwich som en del af forretter sortiment. Gør nok vejrhaner til et gennemsnit på mindst tre til fire vejrhaner per gæst. Deli vejrhaner hurtigt kan gøres klar, kan gøres om morgenen af partiet og kræver ikke tilberedning ekspertise. Deli vejrhaner er farverige og interessante i udseende, især når flere forskellige sorter er forberedt og placeret på samme servering plade.
Instruktioner
• Desinficeres arbejdsfladen og alle redskaber der vil blive anvendt ved at vaske dem i en opløsning af en del blegemiddel per ni dele vand. Vask dine hænder grundigt og bruge engangs plastik handsker, hvis tilgængelig. Vejrhaner ikke koges efter fremstilling, og foranstaltninger må ske for at beskytte din fest gæster fra fødevarebåren sygdom.
• Saml ingredienser og redskaber på arbejdsstationen. Alle pakker skal være åben og klar til brug for at forhindre mere kontakt med urene overflader end nødvendigt.
• Placer de fire tortillas på arbejdsfladen.
• Brug en kage kniv eller spatel til at sprede herb-flavored flødeost jævnt over hver af tortillas hele vejen til kanten.
• Læg tynde skiver roastbeef på toppen af flødeost, hvilket gør sikker på at efterlade en 1/2-inch kant rundt i kanten af hver tortilla.
• Arranger spinat blade over toppen af oksesteg, helt dækker det og forlader 1/2-inch kant rundt i kanten af hver tortilla.
• Placer soltørrede tomater ned i midten af hver tortilla oven på spinatblade. Hvis du bruger tomater, der er blevet pakket i olie tørre dem med køkkenrulle, før du bruger dem.
• Rul tortillas stramt som en jellyroll. Tæt wrap rullede tortillas enkeltvis i husholdningsfilm wrap og opbevares i køleskab i seks til otte timer.
• Fjern klamre wrap fra mølle og skær hver tortilla i 10 1-tommer sektioner. Enderne af tortilla vil ikke være så fuld som resten af mølle; disse kan kasseres. Arranger på et serveringsbakke og tjener til cirka otte gæster.