Sådan Stack en tre Tier Cake

July 4

Sådan Stack en tre Tier Cake

Uanset om det er til et bryllup, jubilæum fest eller opskalere fødselsdagsfest, vil du tilføje elegance og stil med en kage, der har flere lag eller lag. En tredelt kage er et populært valg, fordi det ser smukt og er enkel nok for amatør bagere at gøre. Denne kage består generelt af en større bundlag med mindre efterfølgende lag. Når du bager og is de separate kage tiers, skal du ansætte særlige teknikker til at stable dem, sikrer lagene forblive intakt, og at din kage ikke kollapser eller vælte.

Vejledning


• Køb to kage boards, der er den samme størrelse som dine andet og tredje kage lag. Køb en bestyrelse for basen lag, der er 2 til 3 inches større end kagen.

• Placer største lag på kage bord. Sæt det andet og tredje kage lag på deres kage boards.

• Poke en dyvel stang i bunden kage lag på lag højeste punkt. Tryk stangen ned, indtil den rammer kage bord. Marker stangen på højden af ​​kagen.

• Fjern dyvel stang og skær den med bidetang eller en saks på det mærke, du gjorde.

• Brug den første stang som en guide, mærke og skære 5 til 10 flere dyvel stænger. Du får brug for færre for en mindre kage og mere for en større kage.

• Den overskårne stænger i bunden kage i en cirkel, omkring 2 inches til 3 inches fra hinanden. Opbevar dem i størrelse område af det andet lag, idet disse stænger understøtter det andet lag.

• Stikke en dyvel stang ind i den anden kage lag, markere det og klippe det. Tag det ud og skære omkring 3-8 mere, afhængigt af laget størrelse.

• stikke stængerne i det andet lag i en cirkel, 2 til 3 inches fra hinanden. Opbevar dem i størrelsen af ​​det første kage lag.

• Stabl anden kage lag på det første lag kage, centrering det, så det sidder på toppen af ​​dyvel stænger i det første lag.

• Stack det tredje lag på det andet lag på samme måde.

• Tag en lang, skærpet tapstang og stikke det i midten af ​​det øverste lag, skubber den ned gennem alle tre lag og stikke gennem kage boards.

12. Skær dyvel toppen, så det er i niveau med toppen af ​​kagen.

• Afslut dekorere kagen med ekstra glasur, fondant eller udsmykning tilbehør.