Sund kostplan
Efter en sund kostplan har en række fordele for folk i alle aldre. At lære at læse og forstå næringsdeklarationen er en måde at sikre, at du spiser nærende fødevarer hver dag. NHS Eatwell Plate nedbryder de forskellige fødevarer, der er nødvendige for at opretholde en afbalanceret kost og kan være et godt sted at starte.
Fordele
Spise en velafbalanceret, nærende kost fremmer bedre helbred. Når din kost består hovedsageligt af komplekse kulhydrater, magert protein, fedtfattig mejeri, friske frugter og grøntsager, du reducere din risiko for hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og diabetes, i henhold til United States Department of Agriculture. Fiberrige fødevarer skære ned på din risiko for forstoppelse, og forbruget på mindst 85 g / 3 ounce af fuldkorn om dagen kan hjælpe med at kontrollere din vægt.
Kulhydrater
Kulhydratrige fødevarer giver kroppens energi. Du vil finde en bred vifte af kilder til komplekse kulhydrater, som indeholder mere sukker end simple kulhydrater. En sund kostplan bør indeholde komplekse kulhydrater såsom bælgfrugter, fuldkorn pasta, wholewheat brød, fuldkorn korn, brune ris og stivelsesholdige grøntsager. Undgå raffineret korn, som mangler fiber, jern og nogle af B-vitaminer fuldkorn. Simple kulhydrater, der er godt for kroppen kan findes i frisk frugt.
Lean protein
Lean protein er fundet i en række af kød og fisk, samt fødevarer som bønner, bælgfrugter og nødder. En sund kost indeholder magert udskæringer af oksekød, kylling, svinekød, kalkun, skinke eller kalvekød. De sundeste metoder til at forberede kød omfatter grille, ristning eller krybskytteri. Undgå friturestegning, især i faste fedtstoffer som afkortning eller svinefedt. Sats på nødder som solsikkefrø og mandler, som er gode kilder til vitamin E. nødder indeholder også sunde fedtstoffer.
Fedtfattig mejeri
Mejeriprodukter giver calcium, du har brug for stærke knogler og tænder. Kig efter fedtfattige mejeriprodukter muligheder, såsom skummetmælk, fedtfattig yoghurt, ost og hytteost. I Amerika, præsidentens Rådet om fitness, sport og ernæring anbefaler, at voksne spiser 750ml / 3 kopper om dagen af fedtfattig mælk eller mælkeerstatning.
Frugt og grøntsager
Runde ud en sund kost med et udvalg af frisk frugt og grøntsager hver dag, sigter mod 200g / 2 kopper af frugt og 250g / 2 1/2 kopper af grøntsager, hvis du spiser omkring 2.000 kalorier om dagen, anbefaler præsidentens Rådet om Fitness, Sport og ernæring. Frugt og grøntsager muligheder omfatter æbler, pærer, bananer, appelsiner, ananas, jordbær, tranebær, blåbær, søde kartofler, og mørke, bladgrøntsager som collards og spinat.