Sådan Gør Fondant for bier

Bier har brug for nektar i orden for dem at holde sig i live. Hvis bierne ikke har nok nektar, biavleren nødt til at fodre bikuben. Når nektar udbuddet mindskes i vinteren, bierne har svært ved at brødføde sig selv. Mens du kan fodre sirup til bierne, det kolde vejr gør det vanskeligt om vinteren. En hjemmelavet fondant eller kandis effektivt feeds bierne og det holder bikuben sund.

Instruktioner

1. Bring vandet til en fuld kog på komfuret i en gryde.

• Tilføj majssirup, fløde af tandsten og sukker langsomt. Sukker vand opløsning, indtil sukkeret er opløst Stir.

• Opvarm blandingen, indtil den når 114 grader C. Undgå omrøring af blandingen, mens den opvarmer.

• Fjern løsning fra kogepladen. Lad det køle indtil det føles lidt varm.

• Rør fondant løsning, indtil det tykner.

• Beklæd en bageplade eller bradepande med voksbelagt papir. Hæld fondant på bagepladen.

7. Lad fondant slik at hærde. Bræk fondant slik i små stykker.